天津咖啡技能精品培訓(xùn)班

好咖啡的關(guān)鍵

好的沖煮技巧、咖啡豆的品質(zhì)、品鑒咖啡豆的能力、牛奶的發(fā)泡…等等，為了幫助剛接觸這個(gè)領(lǐng)域，或是想特別加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的朋友們，我們建立了一個(gè)完善的系統(tǒng)來(lái)讓各位認(rèn)識(shí)咖啡。

師資介紹

小艾老師是一位好的選手、好的咖啡師、好的管理者，至少頒發(fā)超過(guò)百?gòu)堈J(rèn)證。在本次課程當(dāng)中，小艾老師能夠利用強(qiáng)大豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，來(lái)幫助學(xué)員們解決任何疑難雜癥，使你具備基礎(chǔ)咖啡師技能。

程昱嘉 （小艾老師）

ALFEE COFFEE 艾咖啡 主理人

認(rèn)證：

SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會(huì) Green Coffee L1.L2.認(rèn)證

SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會(huì) Sensory L1.L2.認(rèn)證

SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會(huì) Brewing L1.L2.L3.認(rèn)證

SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會(huì) Barista L1.L2.L3.認(rèn)證

SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會(huì) Roasting L1.L2

SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)文憑取得（CDS）

SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)訓(xùn)練講師（AST）

經(jīng)歷：

2015-2019PCA中國(guó)拉花大賽評(píng)審

2010臺(tái)灣咖啡大師賽復(fù)賽選手

2011臺(tái)灣拉花賽亞軍

2012臺(tái)灣拉花賽奪冠

2013WCE世界拉花大賽臺(tái)灣區(qū)選拔賽季軍

2014年臺(tái)灣咖啡大師賽復(fù)賽選手

2015TNT咖啡拉花賽評(píng)審

2015PCA中國(guó)拉花大賽評(píng)審

2016TISCA年度手沖、賽風(fēng)大賽評(píng)審

2016中國(guó)、意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽評(píng)審

2016-2019CTI味全杯拉花大賽評(píng)審

2016 -2018WCE世界拉花大賽臺(tái)灣區(qū)選拔賽評(píng)審

2015-2019WCE世界拉花大賽臺(tái)灣區(qū)選拔賽評(píng)審

2016-2018WCE世界拉花大賽臺(tái)灣選手教練

2017-2019WCE世界咖啡拉花大賽中國(guó)教練

2019WCE世界拉花大賽中國(guó)區(qū)選拔賽評(píng)審

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

天津市桐十二烘焙學(xué)校是教委正規(guī)學(xué)校，成立于1997年，有雄厚的師資力量，優(yōu)質(zhì)教授，獲得大獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的老師，市政府評(píng)出的十佳烘焙教師，近20多年培養(yǎng)精英無(wú)數(shù)，桃李滿天下！

機(jī)構(gòu)環(huán)境

辦公室墻壁

蛋糕放置室

實(shí)訓(xùn)室

前臺(tái)

室內(nèi)環(huán)境

接待室

環(huán)境一角

機(jī)構(gòu)榮譽(yù)

制作咖啡的好處

1.提升個(gè)人品味和生活體驗(yàn)

學(xué)習(xí)咖啡可以讓我們更加享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣，了解不同咖啡的風(fēng)味和口感，提升我們的審美和品味。通過(guò)系統(tǒng)的咖啡教育培訓(xùn)，我們可以獲得SCA資格證，成為專業(yè)的咖啡師，為顧客提供好的咖啡體驗(yàn)。

2.健康和美容益處

咖啡含有抗氧化劑，有助于保護(hù)皮膚免受自由基損傷，加速肌膚新陳代謝，排出廢舊角質(zhì)，淡化黑眼圈。此外，咖啡還能幫助抗氧化，使肌膚細(xì)胞保持充沛活力，防止細(xì)胞氧化，對(duì)抗衰老

3.職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)

學(xué)習(xí)咖啡可以為個(gè)人提供更多的職業(yè)選擇，包括咖啡師、咖啡培訓(xùn)師，咖啡經(jīng)理等。咖啡行業(yè)是一個(gè)高收入的行業(yè)，許多成功的咖啡師和企業(yè)家可以獲得可觀的薪水。此外，學(xué)習(xí)咖啡還可以為自己創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，并在不同的地區(qū)和行業(yè)中發(fā)揮作用

4.文化交流

咖啡是一種文化，代表著不同國(guó)家和地區(qū)的文化和傳統(tǒng)。通過(guò)學(xué)習(xí)咖啡，我們可以更好地了解咖啡的文化，并能夠更好地了解不同國(guó)家和地區(qū)的文化和傳統(tǒng)

5.創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

對(duì)于想要開咖啡店的人來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)咖啡制作是必不可少的一課。了解咖啡的豆子、烘焙、研磨和設(shè)備等方面的知識(shí)，可以幫助我們更好地掌握咖啡制作技術(shù)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想