長沙西式面包制作培訓班

面包簡介：

面包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

雖然世界各國民眾普遍食用面包，但是，從歷史發(fā)展進程和飲食習慣來看，以面包為日常主要碳水化合物食物來源的還是集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東以及曾經(jīng)經(jīng)歷歐洲殖民主義統(tǒng)治的亞洲、非洲的一些。

閩南語的吐司發(fā)音為“食パン”（發(fā)音似修胖），不是便宜的面包，而是日語發(fā)音。戰(zhàn)后國民黨遷臺，又傳入多種中國各省食物，如饅頭、燒餅、油條、包子、小籠包、餡餅等均屬廣義的面包。臺灣自1990年代開始特有的早餐店文化逐漸風行，已經(jīng)提供各式面包與吐司，類別十分獨特，與一般西式三明治并不相同。

培訓內(nèi)容：選料、面團制作及成型。

培訓品種：

早餐餐包、臺式菠蘿包、肉松包、毛毛蟲、椰香條、墨西哥面包、甜甜圈、三明治、西多士等。

培訓時間：

老師一對一授課，隨到隨學，，學會為止，不限制學習時間，一般2-4天左右，視個人情況而定。

培訓費用：

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

學校介紹：

長沙市宏富餐飲管理有限公司旗下宏富特色小吃培訓基地，位于星火名城湖南省會—長沙，是專業(yè)從事面點、夜宵、傳統(tǒng)小吃、風味小吃、地方特色小吃的培訓研究機構(gòu)。

基地擁有強大的研發(fā)和培訓團隊，在特色小吃方面有著正宗獨特的技術(shù)，囊括南北風味，讓全國各地的學員真正學到自己想要學的技術(shù)。針對未從事過小吃飲食的創(chuàng)業(yè)者，基地能提供技術(shù)、禮儀、銷售立體培訓，從入門到精通，還有各種小吃實體店供學員實習，在短的時間培訓專業(yè)小吃師傅，**培訓后能夠輕松開店，或擇薪就業(yè)。一次培訓后，公司與您建立長期友好合作關(guān)系，共享優(yōu)質(zhì)資源，共贏發(fā)展，讓創(chuàng)業(yè)從零風險開始！

學員風采：

美味面包：