有特色的-------砂鍋粉
砂鍋粉的經(jīng)營方式根據(jù)預算成本的多少,擁有各種各樣的方式,從店面,大排檔,流動小吃車等各種方式。年賺幾十萬很輕松哦?。。。。?/p>
砂鍋粉既可以擺攤位經(jīng)營,做一個設計合理,裝潢精美的快餐車,擺一排熱氣騰騰的砂鍋,如此饕餮大餐,讓人頓足細看,垂涎三尺 ,食指大動,還可以開店經(jīng)營,定位于大眾消費,面向工薪階層,簡易的裝修,突出簡單明快、舒適衛(wèi)生,完整體現(xiàn)快餐的特點,標準化的加工工藝流程更加節(jié)省人力資源,出品率高,營業(yè)時段的延伸使固定營業(yè)面積完成更多的銷售額,同等經(jīng)營規(guī)模,贏利水平大幅提高,具有店面小、投資少、操作透明、出品率高、勞動強度低的特點,是適合小本投資者的好項目。
培訓內(nèi)容
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.湯料的調(diào)配制作,高湯的熬制;
3.粉絲的處理以及配菜的處理;
4.不同湯底,不同配菜合適搭配;
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等
師資介紹
單師傅,三代從廚,受家庭環(huán)境影響從小愛好烹飪,熱衷于鉆研 全國各地特色小吃,有多項拿手且極富賣點的特色項目。經(jīng)過 多年的經(jīng)驗積累、研究,已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實踐教 學能力。
雷師傅,湖南人,三年廚政本科專業(yè),2007加入美美香,精通廚房標準化管理,廚師分工合作事宜安排,材料的合理利用,廚房安全事宜管理,努力做到公司管理標準化,教學流程標準化,使美美香不斷完美,不斷進步,同時也更好的為廣大學員服務
教學方式
一對一教學,您在學習期間,自己實際動手操作,從選料、配料、相關技巧、后期成品的處理,都會學到位,,學會為止,學完后我們公司還可以幫您提供材料,設備的采購渠道以及清單
零風險**
**1:到現(xiàn)場考察不滿意退回預付訂金,公司贈送給你的超值禮物依然歸你所有,不需要退回。
**2:學習完畢不滿意,只需你要求退款,不需要說任何理由,我們會當面全額退款,且贈送禮物依然歸你所有,你的風險比零還低。
吃住問題
美美香培訓中心深圳校區(qū)、東莞(常平)校區(qū)、東莞(南城)校區(qū)、廣州校區(qū)均包吃午餐。東莞常平校區(qū)及廣州校區(qū)將免費提供住宿(因宿舍有限需提前與客服顧問聯(lián)系),深圳校區(qū)及東莞南城校區(qū)將根據(jù)學員情況提供周邊相應賓館信息。
學習時間
當學員簽約學習協(xié)議后,本學校將會馬上安排老師授課。本校每天經(jīng)營時間為9:00-18:00,節(jié)假日均上班,做到隨到隨學,學習時間自由調(diào)配無任何限制,學會為止,無需擔心缺乏時間學習技術(shù)。
開店投資預算
不同地方,不同地段,不同規(guī)模,不同檔次以及不同經(jīng)濟發(fā)達的程度的地方,小吃店投資數(shù)額的估算值也是不一樣的。前期開店的費用主要是由租金+裝修+設備組成,租金在廣東這邊一般租金都是兩押一租,也就是說壓金兩個月再加一個月的租金。裝修費用目前在市場一般800到1500一個平方,這個包括裝電裝水,吊頂,刷墻的費用,一般簡單裝修可以直接在市場上請小工,費用更底。設備一般費用在幾百到幾千元不等。如果您想更詳細的了解請聯(lián)系我們美美香的顧問,我們會根據(jù)您的情況預算出一份很詳細的清單。
我們的優(yōu)勢及您學習后享受的服務
優(yōu)勢1:美美香是廣東成立早的小吃培訓機構(gòu),每個項目經(jīng)過多年不斷改進、鉆研,在技術(shù)方面一直同行。
優(yōu)勢2:美美香公司規(guī)?;恍鑸竺麑W習我們?nèi)我庖粋€項目,你將享受五星加盟級別的待遇,公司將為您免費規(guī)劃店鋪,免費設計項目招牌,免費設計外賣卡片,免費提供設備及原材料進貨渠道(零售也能享受批發(fā)價)。
優(yōu)勢3:美美香投資顧問將持續(xù)跟蹤創(chuàng)業(yè),每月不定期電話回訪或上門指導,為您在創(chuàng)業(yè)路上保駕護航。
學員風采
投資分析
小推車2000-3000元左右(開店:在加店面租金3000塊左右);六孔煤氣爐:650元;零散廚具:1000元左右;一次性餐具初始入貨:1000元;原材料:1000元左右;流動資金:3000元左右。
總投資1萬左右
利潤分析
通常砂鍋粉每碗為6-7元。一般來說成本價不會超過3.5元左右,因為砂鍋的利潤一般都在50%--65%,只要經(jīng)營得當,一般來說,利潤還是相當可觀的;早中晚都可以經(jīng)營,方便操作。除掉開支,每月2-3萬收入左右。