東莞周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)班

周黑鴨

采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，剛?cè)肟跁r(shí)“有點(diǎn)甜”，然后“越來(lái)越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，

周黑鴨制作，投資小，經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單靈活，適合下崗職工、農(nóng)民、退伍軍人、夫妻、大學(xué)生、在職白領(lǐng)、工薪一族等開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，店面可大可小，根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和消費(fèi)人群靈活開(kāi)店，適合初次創(chuàng)業(yè)的各類(lèi)人群，是難得的特色美食生意。還有一點(diǎn)，制作黑鴨，家庭出租房就可制作，也可以選擇出攤的方式，非常的靈活，而且投資小，是您起步創(chuàng)業(yè)理想的選擇！ 本技術(shù)培訓(xùn)中心在技術(shù)培訓(xùn)上倡行實(shí)戰(zhàn)論，學(xué)員全過(guò)程跟隨師傅，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以動(dòng)手操作，每一個(gè)疑問(wèn)都能及時(shí)得到解決，可以快速入門(mén)入行直至完全學(xué)會(huì)。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/p>

2.鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。

3.鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

4.鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.

5.鴨脖的選材及腌制處理方法

6.鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧.

7.鴨脖烤制技巧.

8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。

經(jīng)驗(yàn)一對(duì)一教學(xué)，您在學(xué)習(xí)期間，自己實(shí)際動(dòng)手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都會(huì)學(xué)到位，，學(xué)會(huì)為止，學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料,設(shè)備的采購(gòu)渠道以及清單

學(xué)習(xí)環(huán)境

學(xué)校師資

單師傅，三代從廚，受家庭環(huán)境影響從小愛(ài)好烹飪，熱衷于鉆研 全國(guó)各地特色小吃，有多項(xiàng)拿手且極富賣(mài)點(diǎn)的特色項(xiàng)目。經(jīng)過(guò) 多年的經(jīng)驗(yàn)積累、研究，已具有豐富的烹飪專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)踐教 學(xué)能力。

學(xué)員風(fēng)采

招生答疑

Q：貴校都學(xué)些什么？

A：來(lái)我們這里的都是創(chuàng)業(yè)為主的社會(huì)人士，我們老師除了整套技術(shù)傳授外，在開(kāi)店選址，開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，開(kāi)店管理，成本控制及材料選購(gòu)等都會(huì)進(jìn)行授課講解的。

Q：開(kāi)個(gè)店面大概需要多少錢(qián)？

A：開(kāi)店投資可大可小的，這個(gè)要根據(jù)你的地段定位的檔次來(lái)衡量的，不同的地段門(mén)面費(fèi)不一樣的不同的檔次裝修的費(fèi)用等都是不一樣的，所以投資主要是你先自己定位后才可以預(yù)計(jì)的。（開(kāi)店投入費(fèi)用：裝修費(fèi)用，店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，店面租金，設(shè)備投入費(fèi)用，材料投入費(fèi)用，店面廣告費(fèi)用，）美美香可以整店輸出，包括找店面推薦，店面裝修，材料設(shè)備配送，技術(shù)傳授，真正做到一站式服務(wù)。