面包烘焙全科班

課程內容

臺灣甜面包類；酥餅類；撻、派類；常溫蛋糕系列

招生對象

對烘焙行業(yè)感興趣，有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群。

培訓目標

1.了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握開店所具備的各項流程。

2.掌握烘焙技術、店面選址風險評估的方法、店面設備的采購及原材料的采購方式

3.了解店面的運營模式和管理方式。

專業(yè)特色

學員畢業(yè)后領取美盟國際烘焙蛋糕培訓技能證書及榮譽勛章。

課程安排

費用包含

培訓費、學習資料費、學習材料費、工具及校服

學員作品

報名須知

以上課程隨到隨學，除學費之外不再收取其他雜費，報名時須帶一寸彩照兩張，身份證復印件一張。

上課時間

am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30【星期日學校放假】

美盟優(yōu)勢

美盟國際烘焙蛋糕培訓每月不定時課外講堂1-2個課時，特約行業(yè)知名品牌烘焙師傅合作講課，課時教學不規(guī)定，內容包含：美盟研發(fā)部新品教學、開店經(jīng)營管理模式、裱花烘焙技能詳解等。（合作伙伴包含：面包新語、臺灣85°C、雪貝爾、A-OK果色、尚大咖啡烘焙、采蝶軒等），凡是美盟蛋糕培訓學校的學員均可加入美盟蛋糕培訓學校烘焙聯(lián)會，每年美盟蛋糕培訓學校新品發(fā)布均可回來學校免學費學習。

學校環(huán)境

學員就餐

美盟國際烘焙學校附近有非常多飲食餐廳供選擇（價位8元---10元左右）。學校旁邊是廣東外語藝術職業(yè)學院，也可到學校飯?zhí)镁筒汀?/p>

學員住宿

《A套餐》集體宿舍4—6人一間（上下床、配席子、被子、枕頭、熱水器、空調、wifi）15元每天（一個月450元）水電費由學校支付。

《B套餐》單間公寓 1人獨享一房獨立衛(wèi)生間，600元左右每個月 水電費自理。

畢業(yè)聯(lián)考

1.美盟國際烘焙蛋糕培訓蛋糕裱花技能證書

2.美盟國際烘焙蛋糕培訓西點烘焙技能證書

聯(lián)考試題由美盟技術團隊研討出題，學員申請畢業(yè)聯(lián)考安排考試，考核評審通過的學員由美盟國際烘焙蛋糕培訓頒發(fā)以上證書和美盟榮譽勛章。

每年廣州國際烘焙展聯(lián)會及美盟國際烘焙大賽

每年廣州國際烘焙展美盟組織新老學員組團參展，探討烘焙行業(yè)趨勢。并開辦美盟國際蛋糕烘焙大賽，誠邀新老學員參賽，專業(yè)名師點評。授予美盟權威勛章。

就業(yè)**

合格學員畢業(yè)包分配或我校支持學員獨立開店自主創(chuàng)業(yè)。

就業(yè)分配 ：酒店、連鎖餅店、超市、蛋糕店等。