【課程介紹】
西點(diǎn):學(xué)習(xí)15天左右,讓您掌握時下流行的西點(diǎn)款式(雪媚娘,蛋黃酥,熔巖蛋糕,重芝士等等,我們會根據(jù)時下流行更新課程)學(xué)會經(jīng)典西點(diǎn)款式(泡芙,布丁等等)還有很火熱的馬卡龍教程等,物超所值,讓您享受優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)。
蛋糕:學(xué)習(xí)時長21天左右。包含丹麥各類面包,以及法式面包,日本面包種類多,老師嚴(yán)格把控教學(xué)質(zhì)量,做到畢業(yè)學(xué)出制作成品無壓力。
【培訓(xùn)對象】
想開店或者對西點(diǎn)蛋糕感興趣的客戶,對西點(diǎn)和蛋糕想進(jìn)修學(xué)習(xí)的客戶等 ,加盟創(chuàng)業(yè)。
【師資介紹】
凡春明
面式西點(diǎn)一級技師,從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)10年,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富。在食品營養(yǎng)學(xué)、海外飲食、飲業(yè)營銷及管理上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),擅長翻糖、糖藝、蛋糕裱花及手工巧克力蛋糕的制作與研發(fā)
蔡桂葉
蛋糕師
【課程內(nèi)容】
【教學(xué)實(shí)景】
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校介紹】
蘇州奧瑞利安國際西點(diǎn)培訓(xùn)隸屬于蘇州博眾遠(yuǎn)餐飲管理有限公司,是一家致力于西點(diǎn)、蛋糕、面包、西餐、咖啡、飲品等技術(shù)研發(fā)、店鋪營銷與管理,以學(xué)員技能學(xué)習(xí)與提升為主的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)。辦學(xué)實(shí)力雄厚、良好的教學(xué)環(huán)境、專業(yè)的師資隊(duì)伍、手把手授課方式、多媒體教學(xué)模式,讓學(xué)員學(xué)到的不僅僅是如何做產(chǎn)品,更能在學(xué)習(xí)過程中掌握店鋪整體運(yùn)營流程、營銷模式、市場定位等實(shí)用知識,所教授的技術(shù)都 是國內(nèi)前沿的技術(shù),每一款產(chǎn)品都是根據(jù)目前市場暢,并以思想性、藝術(shù)性、知識性、實(shí)踐性和娛樂性相結(jié)合原則,將學(xué)院文化建設(shè)全面推向高品質(zhì)、寬領(lǐng)域、全方面