珠海生日蛋糕裱花專業(yè)培訓(xùn)班

【課程簡介】

生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國。早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。

蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術(shù)蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經(jīng)典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數(shù)碼蛋糕等。

【課程優(yōu)勢】

全國連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

在廣東、香港、澳門等多個地區(qū)有培訓(xùn)教學(xué)。

新鮮食材

所有培訓(xùn)所用的食材材料均為正規(guī)新鮮食材，做好后可以直接食用

課程多樣化

可以單獨(dú)學(xué)習(xí)蛋糕烘焙，面包烘焙等，西點(diǎn)等，可以根據(jù)自己的興趣和專業(yè)選擇

專業(yè)培訓(xùn)

每節(jié)課進(jìn)行各式出品制作，90%以上實操練習(xí)

【課程內(nèi)容】

圓形胚、方形胚、心形胚、異性胚

各式花邊裝飾20款、玫瑰花3款、小野花、五瓣花、向日葵、菊花、葉子藤蔓、巧克力練字、水果切件、

巧克力配件：玫瑰花，手工羽毛，巧克力棒，皇冠，圍邊，麻將

十款生日蛋糕造型：卡通蛋糕、水印蛋糕、裱花蛋糕、芭比蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、汽車蛋糕、壽宴蛋糕、婚禮蛋糕、情趣蛋糕、蛋糕成品

附送選秀課程：卡通12生肖動物裱花

【班級福利】

【西點(diǎn)裱花A班】領(lǐng)取職業(yè)補(bǔ)貼1000元

主要內(nèi)容：【西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班】+【生日蛋糕裱花班】

【西點(diǎn)裱花B班】領(lǐng)取職業(yè)補(bǔ)貼2000元

主要內(nèi)容：【西點(diǎn)精品班】+【生日蛋糕裱花班】

【適合對象】

適合對烘焙行業(yè)感興趣，零基礎(chǔ)人士學(xué)習(xí)。

想從事這個行業(yè)的

想找個穩(wěn)定的工作收入的

【作品展示】

【烘焙營養(yǎng)】

人類鐘愛烘焙食品首先是它營養(yǎng)豐富，且不說多數(shù)烘焙食品，都適合添加各種富有營養(yǎng)的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他谷物望塵莫及的營養(yǎng)優(yōu)勢。小麥粉所含蛋白質(zhì)是大米的2~3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含鈣量約為大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麥粉都是大米的3~4倍。此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白質(zhì)、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色澤。因此，在西方，烘焙食品的面包(bread)幾乎就成了食物和糧食的代名詞。

烘焙食品不僅營養(yǎng)豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優(yōu)勢。小麥粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風(fēng)格各異的許多形式，而且由于其面團(tuán)的加工操作性、蒸烤脹發(fā)性、成品保藏性和食用方便性等特點(diǎn)，使它成為人類進(jìn)人工業(yè)化時代以來，有影響的工業(yè)化主食品。

【師資力量】

裱花老師

曾獲好利來集團(tuán)裱花技術(shù)大賽名，08-11年任北京味多美裱花師，11-13年北京好利來區(qū)域店裱花主管，綜合能力優(yōu)異，升任北京好利來旗下高端品牌--黑天鵝蛋糕任職蛋糕裱花設(shè)計研發(fā)師，精通韓花、彩繪、轉(zhuǎn)印、異形等各類蛋糕裝飾技術(shù)

【教學(xué)優(yōu)勢】

創(chuàng)業(yè)就業(yè)無憂，畢業(yè)后，我們?yōu)閷W(xué)員提供在線指導(dǎo)服務(wù)，老師為您一對一解答，加入學(xué)員群，成為您創(chuàng)業(yè)路上的終身小伙伴，幫你解決創(chuàng)業(yè)遇到的各種問題。

1、產(chǎn)品更新穎

學(xué)會后便能于同行，我們的技術(shù)水平能夠保持與國內(nèi)的學(xué)校，在這里學(xué)會時尚熱賣的技術(shù)，畢業(yè)就能開業(yè)熱賣，教您營銷，讓您開業(yè)暢銷。

2、免費(fèi)更新

針對已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員，我們會在學(xué)員社群定期發(fā)布新產(chǎn)品，以及分享我們的視頻直播課程，并且，全部免費(fèi)！從而幫助學(xué)員與時俱進(jìn)，永遠(yuǎn)不會被淘汰。

3、一對一指導(dǎo)

零基礎(chǔ)，一對一耐心指導(dǎo)，讓您親眼所見和對比，我們是真正的小班學(xué)習(xí)，設(shè)備充足讓每個人都能獨(dú)立操作。堅決抵制大教室大班級，學(xué)習(xí)效果。

4、優(yōu)質(zhì)原料

進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原料，，專屬供應(yīng)鏈，五星級品質(zhì)，是我們的高標(biāo)準(zhǔn)。歡迎您親自上門免費(fèi)試聽和試吃，考察我們的環(huán)境和原料，眼見為實更放心，口感安心

5、課程齊全

咖啡、西點(diǎn)、調(diào)酒，可以一站式學(xué)習(xí)，技多不壓身。

【學(xué)校簡介】

明珠--技能培訓(xùn)、鑒定考核工作的重要機(jī)構(gòu)；珠海調(diào)酒師，咖啡師，西點(diǎn)烘焙師在此培訓(xùn)輸出；明珠致力于餐飲行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

培訓(xùn)實操教學(xué)區(qū)配備多臺專業(yè)設(shè)備來完成教學(xué)實踐。學(xué)院雄厚的師資力量、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、完善的教學(xué)體系來完成教學(xué)培訓(xùn)任務(wù)；從理論到實踐，為咖啡學(xué)員們提供一個全面、詳細(xì)、體驗式的培訓(xùn)體系：完成一個從愛好者到專業(yè)的華麗蛻變。

【學(xué)校榮譽(yù)】

廣東珠海明珠調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

國際證書評審委員為本校首席導(dǎo)師

“澳門調(diào)酒、咖啡、烘焙西點(diǎn)師定點(diǎn)培訓(xùn)招聘機(jī)構(gòu)”

國際職業(yè)調(diào)酒咖啡西點(diǎn)師證書權(quán)威報考頒發(fā)機(jī)構(gòu)

培訓(xùn)專業(yè)調(diào)酒、咖啡、烘焙甜點(diǎn)技能人才。

每節(jié)課進(jìn)行各式出品制作，90%以上實操練習(xí)

【教學(xué)風(fēng)采】