【課程介紹】
筋頭巴腦其色澤金黃濃郁,味道醇香。醬料、香料充分溶入湯中兩者合二為一,使原料吸收,體現(xiàn)筋頭巴腦獨有的風格
【課程內(nèi)容】
1,選取牛肉、牛筋、板筋、肉筋。
2,土豆順刀切長塊,胡蘿卜切厚片,香菇洗凈。
3,麻醬、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根據(jù)口味調(diào)合制作調(diào)味蘸料
【培訓過程】
1、理論學習,師傅講解相關材料、調(diào)料及設備的操作
2、師傅實戰(zhàn)教學,學員旁邊學習,師傅過程總講解相關內(nèi)容
3、學員親自動手實戰(zhàn)操作,師傅旁邊耐心指導
4、學員自己獨立操作,直到味道做成功為止
5、學員統(tǒng)一學習開店經(jīng)營管理課程
6、學員畢業(yè),畢業(yè)后有任何問題可以隨時咨詢老師
【作品展示】
【學校師資】
學校研發(fā)部總監(jiān):李香蓮
簡介:當代中國山東面食領軍人物,中式面點高級技師、中國烹飪大師、山東烹飪大師、山東面食面點傳承大師。工作認真負責,遇事冷靜,處事靈活,有極強的溝通能力與其豐富的教學經(jīng)驗。
座右銘:不為失敗找借口,只為成功找方法。
學校小吃培訓創(chuàng)業(yè)導師:吳老師
其擅長教學:
重慶酸辣粉、重慶火鍋米線、紙包魚、重慶小面、干鍋、干鍋鴨爪爪、黔江雞雜、萬州烤魚、韓國紙上烤肉、腸粉、涼拌菜、鐵板燒、冰淇淋、奶茶、原味湯粉王、砂鍋菜、麻辣燙、千層餅、土家醬香餅、包子饅頭、木桶飯、火鍋串串、鹵菜、綠豆餅、快餐小炒、油炸串串香等小吃項目培訓。
為人和樂,深受學員好評,所做產(chǎn)品追求完美,教學細致,學員好評100 %
座右銘:書山有路勤為徑,學海無崖苦作舟。
學校小吃培訓創(chuàng)業(yè)導師:張老師
其擅長教學:
重慶酸辣粉、重慶火鍋米線、紙包魚、萬州烤魚、花甲米線、重慶小面、柴火雞、萬州烤魚、麻辣燙、缽缽雞、重慶火鍋、韓國紙上烤肉、腸粉、涼拌菜、鐵板燒、冰淇淋、奶茶、原味湯粉王、砂鍋菜、麻辣燙、千層餅、土家醬香餅、包子饅頭、木桶飯、火鍋串串、鹵菜、綠豆餅、快餐小炒、上海香炸等小吃項目培訓。
為人和樂,深受學員好評,在培訓學員時以理論與實踐相結(jié)合,學員滿意度極高!
座右銘:不能則學,不知則問,恥于問人,決無長進。
【最 新優(yōu)惠】
活動優(yōu)惠一:2000元任意學三項,再贈送一項;
活動優(yōu)惠二:3000元任意學六項,再贈送兩項;
活動優(yōu)惠三:精品開店套餐報名學習后,再贈送一項;
活動優(yōu)惠四:指導招牌設計(可免費使用“香飄萬家”)
【學校環(huán)境】
【學校簡介】
香飄萬家成立至今已有十多年的歷史了,在一位退伍軍人的帶領下,以讓老百姓學到健康綠色的技術為宗旨,以不添加任何香精添加劑為宗旨,其中從學校畢業(yè)的學員何止千千萬萬,每一位老師都是擁有七八年的餐飲經(jīng)營經(jīng)驗,在教您技術的同時還能傳授您一些開店經(jīng)驗,當然,我們并不會這么草率的教您開店,我們會有專門的開店課程對您進行培訓,教您如何選址,如何裝飾店面,如何吸引客戶等等,這些都是其中的一部分,我們還會教您如何選購食材,跟采購設備等,將您的顧慮徹底的消滅,讓您無憂的學習,并且成功開店成1.功創(chuàng)業(yè)成功賺大錢!