成都特色中餐技術(shù)培訓課程

【課程介紹】

成都廚味軒餐飲管理有限公司致力于為想從事餐飲創(chuàng)業(yè)的人士提供川菜中餐培訓服務，為學者拓展思維模式、吸收先進知識及方法、構(gòu)筑全面的知識平臺，為專業(yè)技術(shù)人才提供強大的技術(shù)及服務支撐。

廚味軒不斷完善教學體系，理論與實踐結(jié)合，做到學以致用，以一站式餐飲小吃創(chuàng)業(yè)培訓，實體店整店復制式培訓，懶人式培訓為服務特色，真正的做到以學員為本，以教學質(zhì)量為主，以解決就業(yè)為目標，完善專業(yè)結(jié)構(gòu)，彰顯培訓特色，努力打造成都市一 流的廚師培訓機構(gòu)，為教育培訓行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。

【培訓過程】

1、師傅講解特色中餐制作的理論知識

2、手把手示范制作特色中餐

3、學員親手操作制作特色中餐

4、實體店對口見習

【培訓優(yōu)勢】

1、學員可進行實地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費，提供所有學習材料，中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止！

2、我們**，時間不限，若回家做的味道不好，再回來免費學習，直到學會，滿意為止。

3、專人專教：師傅一對一教學，手把手指導，**學到的是正宗原汁原味的川味！

4、培訓畢業(yè)后：學員完全可以自行獨立創(chuàng)業(yè)開店，不需要在我們這里購買任何材料（如：底料、香料），在學員當?shù)鼐少徺I。

對沒有開店意向的學員，公司可推薦介紹對口的酒店、飯店就業(yè)上班。

學員可以根據(jù)當?shù)氐娘嬍沉晳T、文化風俗再結(jié)合培訓時老師傳授的創(chuàng)新理念對菜品進行進一步的口味微調(diào)和新菜創(chuàng)新。

【名廚介紹】

張鴻源　國家名廚，中華烹飪技術(shù)能手。

1982年出生于餐飲世家，重慶人。大專學歷，重慶火鍋調(diào)料研究員，重慶烹任協(xié)會理事，重慶小面協(xié)會會員?，F(xiàn)任成都廚味軒餐飲管理有限公司行政總廚、金 牌教學名師。

擅長絕味鹵菜、火鍋類菜品、烤魚等時下熱門餐飲創(chuàng)業(yè)菜品的傳承及研發(fā)工作。張鴻源已在川渝地區(qū)置力于中餐創(chuàng)業(yè)方面的研發(fā)和培訓教學工作十余年，博采眾長，古方秘制與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的高超廚藝博得學員及食客的高度贊揚，創(chuàng)業(yè)學員開店成功率逐年提升。從餐飲從業(yè)年輕化的角度抓住時尚命脈，滿足現(xiàn)代年輕人的時尚需求，推出及具有時代特點的小型餐飲創(chuàng)業(yè)項目，從色香味出發(fā)，達到“老板滿意，顧客回頭”的效果。吸引了大批立志創(chuàng)業(yè)改變自身命運的創(chuàng)業(yè)者。2017年5月被國家名廚編委會授予“國家名廚”榮譽稱號。

【教學現(xiàn)場】

【解決方案】

廚味軒專門為學員提供學到本領的解決方案：

1、少講理論，純技術(shù)傳授，不會高深難懂。

2、采用小班制手把手教學，

3、為**教學質(zhì)量，每月我們僅招收50名學員。

4、一個學習周期未學會我們提供免費復學。

5、免費提供實體店實習機會，會學會做會用。

6、免食宿費用，一次性收費無任何額外費用。

【學校簡介】

成都廚味軒餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2012年，經(jīng)過多年時間的沉淀，已經(jīng)是中國餐飲培訓行業(yè)一 流的領 導者。18年前，在成都，一家三代抱著“弘揚四川特色美食”的樸素愿望；創(chuàng)辦了一家餐飲培訓公司，從那時起，一段傳奇徐徐展開……

今天，遍布全球30多萬的學員，正將這個傳奇帶入更深遠的未來。

你的傳奇，將從這里開始！

公司致力于餐飲技術(shù)研發(fā)與整合，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更好、更完善的餐飲技術(shù)。

公司目前有30多人，在四川成都有專業(yè)的餐飲培訓基地。

公司從成立到現(xiàn)在在餐飲技術(shù)研發(fā)和培訓方面取得了可觀的成績，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的服務，并得到了客戶的認可。同時，多年的餐飲培訓經(jīng)驗以及公司擁有的的專業(yè)團隊，能切實幫助客戶學到真技術(shù)，助力客戶在競爭激烈的餐飲市場獨樹一幟。

【教學方式】

實體店式培訓、名廚一對一指導教學，學員100 %親自操作練習。

【培訓時間】

不限時間、學會為止、正常一周左右學會。

【學校環(huán)境】