廣州中面點(diǎn)師培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

主要認(rèn)識(shí)面點(diǎn)原材料基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)，實(shí)操用具認(rèn)識(shí)與安全使用和中點(diǎn)常用操作手法示范學(xué)習(xí)。進(jìn)入教學(xué)品種課程，分別有蒸包系列、糕點(diǎn)系列、酥類(lèi)及煎炸系列品種學(xué)習(xí)。

【課程內(nèi)容】

1.南瓜豆沙包（示范）：香煎番薯餅+煎粟米餅

2.刺猬包/豬仔包（示范1種）：奶白饅頭、蔥花花卷

3.炸油條（示范）：清香馬拉盞、蓮蓉晶餅

4.春卷切餡料（示范）：椰蓉糯糍、炸春卷

5.紙杯蛋糕、廣式生肉包（示范1種）：九層馬蹄糕、馬蹄盞

6.考前輔導(dǎo)

【課程安排】

5天+1天考前輔導(dǎo)

上課時(shí)間：上午9：00-12：00

下午13：30-16：30（全天）

【作品展示】

【師資力量】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

2008年經(jīng)廣州市人力資源和社會(huì)**局及廣州市民政局批準(zhǔn)成立,是廣東省勞動(dòng)力技能晉升免費(fèi)培訓(xùn)定點(diǎn)培訓(xùn)單位及廣東省創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)，并被廣東省人社廳評(píng)為廣東省職業(yè)能力建設(shè)先進(jìn)單位，廣州市民政局評(píng)為3A級(jí)社會(huì)組織信用單位承接政府培訓(xùn)項(xiàng)目。辦學(xué)數(shù)年來(lái)學(xué)校已經(jīng)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能人才達(dá)到五萬(wàn)多人次，是廣州市職業(yè)培訓(xùn)名校。

以雄厚的師資力量及完備的教學(xué)設(shè)施為基石，藝源學(xué)校致力于提供多元化的技能培訓(xùn)及服務(wù)。學(xué)?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)的培訓(xùn)項(xiàng)目有：國(guó)家SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班、國(guó)家職業(yè)技能：中西式面點(diǎn)師、茶藝師、評(píng)茶員、育嬰員、健康管理師、電子商務(wù)師、人力資源管理師、中式烹調(diào)師、美容師、養(yǎng)老護(hù)理員、保健按摩師等課程。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

廣州藝?guó)櫧逃鳛槊撎ビ谒囋绰殬I(yè)培訓(xùn)學(xué)校的新教育品牌，藝?guó)櫾诟叩臉?biāo)準(zhǔn)上啟航，旨在填補(bǔ)荔灣綜合性職業(yè)培訓(xùn)的空白。為更好地服務(wù)本地經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展，我校積極推進(jìn)校企合作，與廣州酒家、漁民新村、點(diǎn)都德、半島酒家、廣州僑美發(fā)展有限公司等知名餐飲企業(yè)、廣東省家政服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)、廣州市家政服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)、廣州連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、廣百集團(tuán)、廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司、廣州風(fēng)行牛奶有限公司等用人單位開(kāi)展了企業(yè)職工技能及健康管理培訓(xùn)項(xiàng)目。在公共服務(wù)事業(yè)領(lǐng)域，與我校聯(lián)手合作的知名單位包括：中山大學(xué)、暨南大學(xué)、華南師范大學(xué)、廣東技術(shù)師范大學(xué)、廣東省第二中醫(yī)院、廣東三九腦科醫(yī)院、廣州市皮膚病防治所、廣州市天河區(qū)護(hù)理協(xié)會(huì)等，為他們培養(yǎng)各種技能人才。

一直以來(lái)，學(xué)校堅(jiān)持勇于擔(dān)當(dāng)，敢于創(chuàng)新，敢于突破積極推動(dòng)職業(yè)能力培訓(xùn)事業(yè)發(fā)展，并得到政府、行業(yè)、企業(yè)和社會(huì)大眾的肯定。