【理論學習】
1、流程講解,包括店面的、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
【課程簡介】
冰沙是刨冰機刨碎的冰粒再加上佐料而制成的,入口即化。 沙冰,大多數主要以色素,果味粉及冰塊打碎制成。當然也可以自己創(chuàng)新,改進或自選新鮮并有創(chuàng)意的材料,做出可口美味的沙冰。
咖啡冰沙是一道飲品,主料為熱咖啡、巧克力漿。
【師資力量】
蔣小翠
■奶茶飲品高級培訓師
擅長:奶茶系列
湖南省祁東人,從事奶茶、甜品、糖水。小吃等工作已有10余年之久;對奶茶調配也有較深的了解,對甜品、糖水的制作有著自己獨特的見解和研究。曾在重慶可欣,成都誠飛餐飲培訓學校擔任奶茶系列、小吃系列糖水甜品等項目技術培訓師;現任飄味香餐飲培訓學習基地擔任奶茶、小吃糖水甜品等各項目教學培調導師。
【示范講解】
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
【學校簡介】
廣州飄味香餐飲管理有限公司(以下簡稱:飄味香餐飲培訓),是一家近數十年專門從事食品研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術開發(fā),餐飲技術轉讓、食品加工技術咨詢及技術轉讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地。以傳承中國傳統的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方,展現美食獨特烹制技術為宗旨;以倡導“傳統與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
飄味香從業(yè)數十年,實踐經驗豐富,知識體系全面,操作技術過硬,經營理念明確,擁有一 流的星級頂 尖師傅、專業(yè)的技術團隊;始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質、感恩”為理念,堅持以客戶百分百滿意為中心,提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。
【學校環(huán)境】
【我們的優(yōu)勢】
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。
2、規(guī)模大,操作廚具多,**學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
4、在培訓過程中,由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備學員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5、一次性收取技術培訓費,不再收取其他費用。
6、對所有學員都提供,布局,裝修等指導
7、免費食宿,安全衛(wèi)生。
8、3年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。
9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司
【學員風采】