北京調(diào)酒培訓(xùn)課程

【課程目標(biāo)】

專業(yè)導(dǎo)師，系統(tǒng)培訓(xùn)，手把手教學(xué)，培訓(xùn)能學(xué)會(huì)各種酒的調(diào)制方法并能自主就業(yè)的人才！

【課程簡(jiǎn)介】

調(diào)酒就是調(diào)制雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關(guān)鍵是:正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優(yōu)質(zhì)的材料和漂亮的裝飾。雞尾酒種類(lèi)繁多，每種類(lèi)型的調(diào)制方法和過(guò)程均不同，基酒與輔料的比例和所選杯具也不同，這都要靠豐富的酒水知識(shí)和熟練的調(diào)酒技術(shù)去完成。因此，只有通過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，才能學(xué)會(huì)如何調(diào)酒，成為一名出色的調(diào)酒師。

【就業(yè)優(yōu)勢(shì)】

隨著酒吧數(shù)量的大量增加和酒吧普及化程度的進(jìn)一步加強(qiáng)，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師正成為年輕人鐘愛(ài)的新興職業(yè)，而且待遇整體上表現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，還是一種時(shí)尚的追求。目前，國(guó)內(nèi)對(duì)調(diào)酒師的人才需求較大，酒水類(lèi)的利潤(rùn)空間大，所以，學(xué)會(huì)調(diào)酒，成為一名出色的調(diào)酒師，也是一條不錯(cuò)的職業(yè)道路。

【師資力量】

阿斌老師

職業(yè)生涯：10年

雞尾酒代表作：棕馬、紅寶石、阿爾卑斯的雪、羅曼蒂克

個(gè)人職業(yè)生涯：

2009年北京培妍國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)基地高級(jí)調(diào)酒教師

2014年一北京全明星俱樂(lè)部首席調(diào)酒師

2017年北京EK國(guó)際烘焙調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)院調(diào)酒課程創(chuàng)始人

工作經(jīng)歷：

《2009年CCTV2時(shí)尚中國(guó)》全國(guó)調(diào)酒大賽獲全國(guó)十佳調(diào)酒師稱號(hào)

《2015美麗俏佳人》表演嘉賓

《2018中國(guó)勁酒》基酒宣傳廣告拍攝

《伊利廣告拍攝》2019年暢意1 00%廣告錄制

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

EK國(guó)際烘焙是由北京宜客食品科技有限公司運(yùn)營(yíng)的。是集研發(fā)健康食品技術(shù)、推行烘焙產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)為目的，引進(jìn)日本、意大利、歐美等國(guó)家烘焙理念及技術(shù)人才交流，結(jié)合國(guó)內(nèi)食療、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家對(duì)產(chǎn)品健康把控性，搭建技術(shù)研發(fā)中心，對(duì)接培養(yǎng)年輕人技術(shù)、管理、創(chuàng)業(yè)理論加實(shí)戰(zhàn)的平臺(tái).e-k的宗旨是讓更多專業(yè)的西點(diǎn)師和美食文化藝術(shù)愛(ài)好者掌握到前沿的專業(yè)技術(shù)，以及了解到正統(tǒng)的美食文化。一直致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā)。從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到高端的大師級(jí)培訓(xùn)，涉及業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運(yùn)營(yíng)4大領(lǐng)域，是目前國(guó)內(nèi)西點(diǎn)烘焙咖啡西餐培訓(xùn)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。

匯聚多位MOF大師、眾多國(guó)際外教和國(guó)內(nèi)精英師資力量，每年定期組織骨干師資團(tuán)隊(duì)至海外觀摩并參加國(guó)際大賽、學(xué)術(shù)交流等活動(dòng)，始終與國(guó)際前沿技術(shù)及世界美食潮流接軌。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

1、95%實(shí)操+實(shí)體店實(shí)習(xí)+國(guó)際合作

2、、實(shí)體經(jīng)營(yíng)、、創(chuàng)業(yè)扶持、產(chǎn)品創(chuàng)新、定制服務(wù)、小班授課、免費(fèi)實(shí)體店實(shí)習(xí)

3、師資力量雄厚，系統(tǒng)化教學(xué)

4、學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、明亮，配備國(guó)際化多功能教室