北京調(diào)酒培訓(xùn)課程

【課程目標(biāo)】

專業(yè)導(dǎo)師，系統(tǒng)培訓(xùn)，手把手教學(xué)，培訓(xùn)能學(xué)會各種酒的調(diào)制方法并能自主就業(yè)的人才！

【課程簡介】

調(diào)酒就是調(diào)制雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關(guān)鍵是:正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優(yōu)質(zhì)的材料和漂亮的裝飾。雞尾酒種類繁多，每種類型的調(diào)制方法和過程均不同，基酒與輔料的比例和所選杯具也不同，這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調(diào)酒技術(shù)去完成。因此，只有通過專業(yè)的培訓(xùn)，才能學(xué)會如何調(diào)酒，成為一名出色的調(diào)酒師。

【就業(yè)優(yōu)勢】

隨著酒吧數(shù)量的大量增加和酒吧普及化程度的進一步加強，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師正成為年輕人鐘愛的新興職業(yè)，而且待遇整體上表現(xiàn)出上升的趨勢。調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，還是一種時尚的追求。目前，國內(nèi)對調(diào)酒師的人才需求較大，酒水類的利潤空間大，所以，學(xué)會調(diào)酒，成為一名出色的調(diào)酒師，也是一條不錯的職業(yè)道路。

【師資力量】

阿斌老師

職業(yè)生涯：10年

雞尾酒代表作：棕馬、紅寶石、阿爾卑斯的雪、羅曼蒂克

個人職業(yè)生涯：

2009年北京培妍國際調(diào)酒師培訓(xùn)基地高級調(diào)酒教師

2014年一北京全明星俱樂部首席調(diào)酒師

2017年北京EK國際烘焙調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)院調(diào)酒課程創(chuàng)始人

工作經(jīng)歷：

《2009年CCTV2時尚中國》全國調(diào)酒大賽獲全國十佳調(diào)酒師稱號

《2015美麗俏佳人》表演嘉賓

《2018中國勁酒》基酒宣傳廣告拍攝

《伊利廣告拍攝》2019年暢意1 00%廣告錄制

【學(xué)校簡介】

EK國際烘焙是由北京宜客食品科技有限公司運營的。是集研發(fā)健康食品技術(shù)、推行烘焙產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)為目的，引進日本、意大利、歐美等國家烘焙理念及技術(shù)人才交流，結(jié)合國內(nèi)食療、營養(yǎng)學(xué)專家對產(chǎn)品健康把控性，搭建技術(shù)研發(fā)中心，對接培養(yǎng)年輕人技術(shù)、管理、創(chuàng)業(yè)理論加實戰(zhàn)的平臺.e-k的宗旨是讓更多專業(yè)的西點師和美食文化藝術(shù)愛好者掌握到前沿的專業(yè)技術(shù)，以及了解到正統(tǒng)的美食文化。一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā)。從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到高端的大師級培訓(xùn)，涉及業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運營4大領(lǐng)域，是目前國內(nèi)西點烘焙咖啡西餐培訓(xùn)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。

匯聚多位MOF大師、眾多國際外教和國內(nèi)精英師資力量，每年定期組織骨干師資團隊至海外觀摩并參加國際大賽、學(xué)術(shù)交流等活動，始終與國際前沿技術(shù)及世界美食潮流接軌。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校優(yōu)勢】

1、95%實操+實體店實習(xí)+國際合作

2、、實體經(jīng)營、、創(chuàng)業(yè)扶持、產(chǎn)品創(chuàng)新、定制服務(wù)、小班授課、免費實體店實習(xí)

3、師資力量雄厚，系統(tǒng)化教學(xué)

4、學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、明亮，配備國際化多功能教室