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杭州星曜堂國際廚藝學院
星曜堂國際廚藝學院專注提供法餐、面包、西點、餐桌花藝等綜合西式廚藝培訓。學院擁有2200平方米24層獨棟教學空間與下沉式休閑花園,教學設(shè)備齊全,師資結(jié)構(gòu)配置合理,專業(yè)教授時下流行、新穎的西式廚藝技術(shù)。
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1、吐司通用的和面手法
2、手套膜的揉面手法
3、發(fā)酵技巧與溫度的控制
4、各類吐司的包餡和編織手法
5、舉一反三的口味變換
【作品展示】
【公司簡介】
星曜堂國際廚藝學院專注提供法餐、面包、西點、餐桌花藝等綜合西式廚藝培訓。學院擁有2200平方米4層獨棟教學空間與下沉式休閑花園,教學設(shè)備齊全,師資結(jié)構(gòu)配置合理,專業(yè)教授時下流行、新穎的西式廚藝技術(shù)。
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