廣州創(chuàng)意飲品學(xué)習(xí)班

【課程亮點】

亮點1:內(nèi)容豐富，款式好看，更多爆款，引爆潮流

亮點2: 0基礎(chǔ)會，小班教學(xué)，一人一機1V1指導(dǎo)

亮點3:首創(chuàng)領(lǐng) 先[線上+線下]雙課堂，溫故知新與時俱進

亮點4:售后全面，微信答疑課，QQ技術(shù)群，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

【適合人群】

零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗均可學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)員獨立創(chuàng)業(yè)，開工作室私房微店，實體店需要的技術(shù)，和營銷做生意的能力。

【課程內(nèi)容】

【課程優(yōu)勢】

1.由威利旺卡教研團隊米其林chef研發(fā)，產(chǎn)品緊跟市場潮流。

2.易上手、好操作，無]檻創(chuàng)業(yè)，全方位創(chuàng)業(yè)扶持!

3.針對霧基礎(chǔ)，小班授課，一對一指導(dǎo)，理論與實踐相結(jié)合!

4.終身免費售后輔導(dǎo)群，終身免費產(chǎn)品更新

5.五星級酒店以及米其林餐廳配方改良升級

6.提供全方位創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)，提供詳細設(shè)備清單

和供應(yīng)商折扣品牌，提供課程原材料清單

【師資力量】

韓同輝

2009年進入宜芝多擔(dān)任面包師半年后任門店主管

2011年進去培訓(xùn)部擔(dān)任區(qū)域培訓(xùn)督導(dǎo)，考取高級西點師

2012年年進入早安巴黎研發(fā)部

2013年至今任職威利旺卡培訓(xùn)講師，期間對各種類型面包進行大量創(chuàng)新和研發(fā)

2015年期間有幸向日本愛工舍大師藤野老師學(xué)習(xí)和研究天然酵母對面包的應(yīng)用

2017年期間跟隨日清制粉研發(fā)總監(jiān)佐佐木老師學(xué)習(xí)

對于面包技術(shù)及品質(zhì)有著近乎苛刻的要求，精通日式、法式、丹麥、軟歐等面包全類

閆國

10年進入北京味多美裱花區(qū)域進行學(xué)習(xí)與制作，對裱花產(chǎn)生的濃厚的興趣，期間考到裱花技師職位，為自己的裱花技術(shù)打下了堅定的基礎(chǔ)

12年在北京巴黎貝甜擔(dān)任技術(shù)支援，期間與來自韓國的韓系長、樸東哲研發(fā)討論西點烘焙產(chǎn)品

同年并參加“恒天然大師杯”全國烘焙大賽北方賽區(qū)第 一名，期間通過考試獲得國家高級西點師資格證書

13年就職于北京國貿(mào)華潤集團精品店烘焙生產(chǎn)部的主要工作，負責(zé)產(chǎn)品制作和出品的把關(guān)進行嚴格控制，從中學(xué)到了很多的產(chǎn)品技術(shù)與管理內(nèi)容

年底任職北京貝客新語技術(shù)指導(dǎo)并擔(dān)任研發(fā)時下流行產(chǎn)品，以及培訓(xùn)員工幫助客戶創(chuàng)業(yè)開店的運營管理工作并總結(jié)豐富的開店經(jīng)驗，年末通過朋友介紹與新加坡巧克力甜點品牌Awfullychocolate北京總部技術(shù)部學(xué)習(xí)討論研發(fā)產(chǎn)品

15年來到威利旺卡任職烘焙老師職務(wù)至今，期間多次前往韓國進修韓式裱花，并獲得了韓國職業(yè)教育和培訓(xùn)研究院的認可，取得韓國裱花協(xié)會（KoreaFlowerCakeAssociation）證書

在長時間的專研和良好扎實的裱花基礎(chǔ)下，對于各種花型以及色彩搭配均有獨到見解

黃得艷

師從國內(nèi)外知名甜點師，12年進入DEARCAKE研時知焙負責(zé)高端藝術(shù)甜點的設(shè)計和制作，以及部門統(tǒng)籌工作

曾為周大福、周生生、資生堂、MO&Co、南方日報、星傳媒體、廣州W酒店等知名品牌設(shè)計制定甜點方案，設(shè)計參與過數(shù)百場甜點臺

隨后跟隨MofYannBrys進一步進修，使得對法式西點有了更深層次的了解

執(zhí)著于高端法式西點的研發(fā)與制作，喜歡嘗試不同材料與創(chuàng)意的組合，以及甜點裝飾的細節(jié)把控和創(chuàng)造，從而形成屬于自己的甜點藝術(shù)

【上課現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【個人作品】

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

威利旺卡烘焙WILLYWONKA，是中國領(lǐng) 先的、全國連鎖的西點烘焙領(lǐng)域服務(wù)品牌，公司業(yè)務(wù)包括烘焙品牌管理、技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)、線上線下課程研發(fā)、烘焙產(chǎn)品定制、企業(yè)人才輸送、和供應(yīng)鏈管理。威利旺卡致力于讓更加廣大的消費者接觸到更加前沿的烘焙理念，我們的愿景是“烘焙，讓生活更美好”，用創(chuàng)意和熱忱去顛覆傳統(tǒng)形式的西點烘焙服務(wù)模式，用創(chuàng)新盡心的態(tài)度和極 致的服務(wù)思維，提供全流程↓高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系。