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CAAS瑞士美食藝術(shù)與餐飲管理專(zhuān)業(yè)課程
簡(jiǎn)介:教育部認(rèn)證的本科學(xué)位:英國(guó)德比大學(xué)學(xué)士學(xué)位高品質(zhì)教學(xué):12 人小班制、高端品牌食材、獨(dú)立實(shí)操...
校區(qū)分布: 上城區(qū)
白天班
砂鍋麻辣燙培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1、砂鍋麻辣燙的起源 2、砂鍋麻辣燙的配方 3、砂鍋麻辣燙的制作流程
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
沙拉培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:一、理論學(xué)習(xí)1、開(kāi)店流程講解:店面選址、物資采購(gòu)等。2、制作講解:原材料的選擇、配方比例等。...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 寒暑假 其他
糖油粑粑技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:1、糖油粑粑所需的材料 2、糖油粑粑的制作方法 3、糖油粑粑其他做法 4、糖油粑粑的步驟
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
無(wú)為板鴨技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:1、無(wú)為板鴨的歷史 2、無(wú)為板鴨所需的食材 3、無(wú)為板鴨的制作方法 4、無(wú)為板鴨的特色
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:一、理論學(xué)習(xí)1、開(kāi)店流程講解:店面選址、物資采購(gòu)等。2、制作講解:原材料的選擇、配方比例等。...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
瓦罐湯制作培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1、烏雞,看菇排骨,海帶肉餅湯等十種瓦罐燉湯原料的認(rèn)識(shí)、選購(gòu)2、各種肉的前期處理方法3、?藥材...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
菌湯米線技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:1、菌湯米線所使用材料的認(rèn)識(shí)與講解2、各項(xiàng)工具的選購(gòu)和使用方法3、?菌湯米線相關(guān)食材的處理方法...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
南昌拌粉制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:1、南昌拌粉所使用材料的認(rèn)識(shí)與講解2、工具的選購(gòu)和使用方法3、南昌拌粉等相關(guān)食材的處理方法講...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
家庭私房菜技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1、家庭私房菜各種材料選購(gòu)認(rèn)識(shí)好次區(qū)分2、原藥材認(rèn)識(shí)及使用比例,各種藥材的功效3、材料不同季...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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揚(yáng)州鹽水鵝技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1、揚(yáng)州鹽水鵝的歷史 2、揚(yáng)州鹽水鵝的烹制 3、揚(yáng)州鹽水鵝的加工工藝流程 4、揚(yáng)州鹽水鵝的加工方...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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海鮮大咖制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:該課程能讓學(xué)員們了解海鮮大咖的相關(guān)知識(shí)和實(shí)用技巧。
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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烤肉拌飯培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:1、米的選擇與處理,米的選用,前期處理,米和水的比例,注意事項(xiàng)講2、肉材腌制和青菜的處理,肉...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
牛雜火鍋培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:牛雜火鍋是在牛雜的基礎(chǔ)上進(jìn)行了火鍋化的改進(jìn),在秋冬季節(jié)在珠三角地區(qū)大受歡迎。牛雜火鍋,說(shuō)它...
校區(qū)分布: 江干區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
橋頭排骨技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:1、橋頭排骨的用料 2、橋頭排骨的制作流程 3、橋頭排骨的制作技巧 4、橋頭排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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五谷漁粉制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:1、五谷漁粉的歷史背景 2、五谷漁粉的做法 3、五谷漁粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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自選快餐培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:1、自選快餐各種材料選購(gòu)認(rèn)識(shí)好次區(qū)分2、原藥材認(rèn)識(shí)及使用比例,各種藥材的功效3、材料不同季節(jié)...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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廣東燒鴨瀨粉培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1、廣東燒鴨瀨粉所使用材料的認(rèn)識(shí)與講解2、各項(xiàng)工具的選購(gòu)和使用方法3、鴨的處理腌制及燒制方法...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
木桶魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:1、材料設(shè)備認(rèn)識(shí),選購(gòu),好次區(qū)分,設(shè)備使用,鍋的保養(yǎng)知識(shí)2、原料認(rèn)識(shí),和使用比例,材料的功效...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
白天班 晚班 周末班 周日班 全日制 寒暑假 其他
米涼面制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:廣元涼面又稱蒸涼面,是四川省廣元市的傳統(tǒng)面類(lèi)特產(chǎn)。其外型和陜西涼皮近似,但其原材料為大米而...
校區(qū)分布: 江干區(qū)
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