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茄汁面技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:1、茄汁面的特色 2、茄汁面的營養(yǎng)價(jià)值 3、茄汁面的制作方法①用料②輔料③做法步驟④烹飪技巧
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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陜西臊子面技術(shù)培訓(xùn)
簡介:1、陜西臊子面的歷史 2、陜西臊子面的制作材料 3、陜西臊子面的制作方法 4、陜西臊子面的主要特...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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羊肉泡饃制作培訓(xùn)
簡介:1、羊肉泡饃的來源 2、羊肉泡饃的制作方法 3、羊肉泡饃的營養(yǎng)價(jià)值
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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昆山奧灶面技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:1、昆山奧灶面特點(diǎn) 2、昆山奧灶面的名稱由來 3、昆山奧灶面的歷史知識(shí) 4、昆山奧灶面的價(jià)格 5、...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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碳鍋雞制作培訓(xùn)
簡介:1、碳鍋雞的原料 2、碳鍋雞的做法 3、碳鍋雞的特色 4、碳鍋雞的營養(yǎng)價(jià)值
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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姜母鴨技術(shù)培訓(xùn)
簡介:1、姜母鴨的主要原料 2、姜母鴨的制作方法 3、姜母鴨的做法 4、制作姜母鴨的注意事項(xiàng) 5、姜母鴨...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:1、雞翅的選擇2、雞翅的處理3、雞翅的腌制4、雞翅的烤制時(shí)間及溫度
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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衡陽魚粉培訓(xùn)課程
簡介:1、衡陽魚粉所使用材料的認(rèn)識(shí)與講解2、各項(xiàng)工具的選購和使用方法3、多種口味的制作流程學(xué)習(xí)4、紅...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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火鍋技術(shù)培訓(xùn)
簡介:本課程內(nèi)容包含了:1、講解重慶火鍋的特點(diǎn)及重慶火鍋的流行趨勢等入門必備常識(shí)。2、了解和認(rèn)識(shí)重...
校區(qū)分布: 江干區(qū)
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水盆羊肉技術(shù)培訓(xùn)
簡介:1、水盆羊肉的歷史 2、制作水盆羊肉所需的食材 3、水盆羊肉的制作方法①水盆羊肉做法②羊肉湯做...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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現(xiàn)撈葷菜培訓(xùn)
簡介:本課程內(nèi)容包含了:1、高湯原材料的制作方法以及保存方法;2、現(xiàn)撈香料的識(shí)別以及選配;3、現(xiàn)撈...
校區(qū)分布: 江干區(qū)
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杭州正宗廣東腸粉培訓(xùn)
簡介:1專業(yè)教師,專業(yè)技能2特色班級(jí),任意選擇3小班教學(xué),隨到隨學(xué)4推薦就業(yè),供不應(yīng)求5開店創(chuàng)業(yè),上...
校區(qū)分布: 江干區(qū)
白天班
重慶烤活魚培訓(xùn)班
簡介:1、材料設(shè)備認(rèn)識(shí),選購,好次區(qū)分,設(shè)備使用,石鍋的保養(yǎng)等知識(shí)2、原料認(rèn)識(shí)和使用比例,材料的功...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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火鍋系列培訓(xùn)課程
簡介:蜀媽餐飲推出出的成都火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目絕不添加任何色素和化學(xué)物質(zhì),味道香醇濃郁,回味甘甜,吃后不...
校區(qū)分布: 江干區(qū)
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楊凌蘸水面技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:1、楊凌蘸水面所需用料 2、楊凌蘸水面的制作步驟 3、楊凌蘸水面的制作方法
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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