廣式煲仔飯制作培訓(xùn)
簡介:1、廣式煲仔飯的歷史 2、廣式煲仔飯品種的分類 3、廣式煲仔飯的烹飪技巧 4、廣式煲仔飯的制作竅...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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牛肉拉面培訓(xùn)班
簡介:該課程能讓學(xué)員們了解牛肉拉面的相關(guān)知識和制作牛肉拉面的實用技巧。
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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淮南牛肉湯粉培訓(xùn)
簡介:1、牛肉湯粉所使用材料的認(rèn)識與講解2、各項工具的選購和使用方法3、牛肉的處理方法講解4、高湯的...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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紅油涼拌菜技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:一、理論學(xué)習(xí)1、制作講解:紅油涼拌菜原材料的選擇、配方比例等。二、示范講解1、專業(yè)老師親身示...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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冷鍋串串香制作培訓(xùn)課程
簡介:1、冷鍋串串香的簡單介紹 2、冷鍋串串香的發(fā)展 3、冷鍋串串香的食用特點 4、冷鍋串串香的做法
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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瓦罐煨湯技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:1、瓦罐煨湯的菜品特色 2、瓦罐煨湯的做法 3、瓦罐煨湯的營養(yǎng)價值
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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重慶燒雞公技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:1、制作重慶燒雞公所需的用料 2、重慶燒雞公蘸醬的做法 3、重慶燒雞公的制作步驟 4、重慶燒雞公...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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花溪羊肉粉培訓(xùn)課程
簡介:1、花溪羊肉粉所使用材料的認(rèn)識與講解2、各項工具的選購和使用方法3、羊肉的處理方法講解4、高湯...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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西式牛排技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:1、西式牛排原料的認(rèn)識、選購2、腌料的比例、腌料的控制3、牛排煎煎制的時間、火候把控、成熟度...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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涼菜培訓(xùn)課程分類
簡介:涼菜切的主要原料大部分是熟料,因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別,它的主要特點是:選料精細(xì)...
校區(qū)分布: 江干區(qū)
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韓式烤魚技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:該課程能讓學(xué)員們了解韓式烤魚的相關(guān)知識和實用技巧。例如:韓式烤魚的制作流程、韓式烤魚的配料...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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韓國石鍋拌飯培訓(xùn)課程
簡介:1、石鍋拌飯材料的認(rèn)識、搭配及前期處理2、米的選擇、米飯的制作過程3、辣醬的比例配方及制作流...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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三鮮豆皮培訓(xùn)班
簡介:1、三鮮豆皮的歷史 2、三鮮豆皮的制作流程 3、制作三鮮豆皮的技巧 4、三鮮豆皮的營養(yǎng)成分
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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香煎牛排制作培訓(xùn)
簡介:1、香煎牛排的簡單介紹 2、香煎牛排的做法 ①香煎牛排的用料 ②香煎牛排的輔料 ③香煎牛排的調(diào)料...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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果木烤鴨技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:1、果木烤鴨的用料 2、果木烤鴨的制作工藝 3、果木烤鴨的營養(yǎng)價值
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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四川火鍋培訓(xùn)課程
簡介:四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,他來源于民間,升華于廟堂,無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷...
校區(qū)分布: 江干區(qū)
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海南雞飯制作培訓(xùn)課程
簡介:1、海南雞飯的分類 2、海南雞飯的做法 3、海南雞飯的食用方法 4、海南雞飯的營養(yǎng)價值 5、海南雞...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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潮汕肉丸技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:1、潮汕肉丸食材的有效的處理及保存方法2、選購材料與設(shè)備的基礎(chǔ)理論知識3、制作設(shè)備、工具的使...
校區(qū)分布: 拱墅區(qū)
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天水麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:麻辣燙是一種源于四川樂山的傳統(tǒng)特色小吃,它以其獨特的麻辣口味和豐富的食材選擇而受到廣泛歡迎...
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