西安美味學(xué)院日常教學(xué)工作是怎么現(xiàn)場開展的？

前言：西安美味學(xué)院是一家專注于美食與飲品創(chuàng)業(yè)的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為滿足廣大學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，開設(shè)有西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)、西點(diǎn)制作技術(shù)培訓(xùn)、中餐興趣、爆款特色小吃、西式簡餐以及咖啡飲品創(chuàng)業(yè)等類別課程。那么，這些對應(yīng)的專業(yè)課程日常是通過怎樣的方式來為學(xué)員進(jìn)行知識教學(xué)的呢？下面就去到教學(xué)現(xiàn)場看一看~

先來看看西點(diǎn)類課程的教學(xué)現(xiàn)場。這是授課老師在現(xiàn)場為學(xué)員們介紹相關(guān)的制作設(shè)備，以及產(chǎn)品的制作過程。

然后為學(xué)員們講解產(chǎn)品制作過程中的原料配比以及制作技巧——

經(jīng)過一段時間的烤制，西點(diǎn)成品新鮮出爐——

后，老師對制作出來的成品進(jìn)行指導(dǎo)，幫助學(xué)員們制作屬于自己美味的作品——

下面是中式食品制作課程的教學(xué)現(xiàn)場。首先老師依舊要為學(xué)員們講解相關(guān)基礎(chǔ)知識，讓學(xué)員們認(rèn)識工具并完成使用。