導讀:好學校網(wǎng)站上每天都有許許多多的學員在搜索關(guān)于烘焙方面的培訓學校,有部分學員關(guān)注到深圳里永蛋糕培訓學院,紛紛留言私信小編:深圳里永蛋糕培訓學院怎么樣?好不好?小編回訪學員之后,給學員們詳細介紹了關(guān)于它的相關(guān)信息后,整理了一份介紹資料,展示給大家看,供大家參考了解!
關(guān)于我們學?!?/b>
里永蛋糕學院,一家專業(yè)蛋糕西點培訓學校。學校全國九大校區(qū),1個美戴高端教室,100+線下麥路嘉門店,企業(yè)始于1998年,常年在校學生2000多位,累計畢業(yè)30000多位學員。
里永從事蛋糕培訓和研究工作,培訓力量雄厚,教學認真,培訓內(nèi)容實用,多年來已畢業(yè)的學員分布各地,開店、就業(yè),成功率達90%以上。里永烘焙不斷專注于蛋糕的研究教育和發(fā)展,把國外市場流行的蛋糕元素呈現(xiàn)給學員,讓教學內(nèi)容始終保持實用,前衛(wèi)風格,與國外的外教同行接軌。學校為學員提供寬敞舒適的教學環(huán)境,配備精良的教學設(shè)備,提供豐富的教學原料,與國外烘焙教學標準同步,為烘焙行業(yè)提供實用的技術(shù)人才。
教學規(guī)?!?/b>
學校規(guī)模超前,國內(nèi)實力強勁。里永已開辦9個獨立校區(qū)和1個美戴高端教室,其中深圳5個校區(qū),廣州3個校區(qū),貴陽1個校區(qū),及建設(shè)中的成都、昆明校區(qū),在國內(nèi)硬件、師資、教學方面占有很大優(yōu)勢。
班型特點——
小班制,90%實操+10%理論教學,真材實料教學,循環(huán)授課,課程*學會,2年內(nèi)免費復訓
里永優(yōu)勢——
1、深圳規(guī)模超前,國內(nèi)實力強勁。里永已開辦9個獨立校區(qū)其中深圳5個校區(qū),廣州3個校區(qū),貴陽1個校區(qū),及建設(shè)中的成都、昆明校區(qū),在國內(nèi)硬件、師資、教學方面占有很大優(yōu)勢。
2、強大中教團隊,世界知名外教。學校多年來吸收了國內(nèi)各學科優(yōu)秀教師,均是在西點、韓裱、面包等領(lǐng)域的知名教師,且校方高薪聘請了世界面包大賽冠 軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協(xié)會會長親自來校教學。
3、100+線下門店,校企聯(lián)合教學。學校依托120+麥路嘉線下門店優(yōu)勢,前端課堂與終端銷售對接,對一線市場變化更加敏感,產(chǎn)品更新快而準,同時為畢業(yè)生提供優(yōu)先加盟機會。
4、全程小班教學,大量實操鍛煉。全程使用真材實料練手感,每天給學員大量實操時間;限定老師帶學員數(shù)量,嚴格小班教學,限額報滿即止。
5、商用課程設(shè)計,創(chuàng)業(yè)開店指導。課程教學以實用性為目的,滿足學員畢業(yè)后開私房、門店、就業(yè)的需求,畢業(yè)生由20多年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的導師,提供專項創(chuàng)業(yè)開店指導。
6、協(xié)助創(chuàng)業(yè),學員課后免費運用場地、設(shè)備。里永秉承以協(xié)助學員為主的理念,為**私房創(chuàng)業(yè)初期學員的需求,校方在每日課后,為有需要的學員提供,免費的接單工作場地以及設(shè)備。
7、幫助就業(yè),里永學員擁有優(yōu)先進入名企就業(yè)機會。里永與幸福西餅、面包新語,喜釋吐司,85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等諸多業(yè)內(nèi)知名企業(yè),均有校企合作機制,為有就業(yè)需求的學員提供就業(yè)扶持幫助。
我們的師資力量——
強大中教團隊,世界知名外教。學校多年來吸收了國內(nèi)各學科優(yōu)秀教師,均是在西點、韓裱、面包等領(lǐng)域的知名教師,且校方高薪聘請了世界面包大賽冠 軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協(xié)會會長親自來校教學。
肖劍鋒
里永資深高級西點主教
10年西點行業(yè)職業(yè)經(jīng)驗
里永法式西點課程創(chuàng)意研發(fā)總監(jiān)
擔任多家法式西點高級餐廳技術(shù)顧問
2018年跟隨法國文化部御用主廚Gregory Doyen進修
2018-201 9跟隨三星米其林主廚Joaquin Soriano進修
Emmanuel Hamon & Cecile Farkas Moritel等多位外教第 一助理
陳華榮
里永烘焙班資深主教
擁有6年烘焙職業(yè)培訓經(jīng)驗
曾任央企華潤萬家旗下OL E高端超市烘焙部主管
曾負責深圳福佑鄰烘焙店產(chǎn)品質(zhì)量把控及新品研發(fā)
曾任北京恒湃國際貿(mào)易有限公司旗下烘焙中心主廚
擅長日式甜面包/吐司布里歐類/天然酵母軟歐包類
法式硬歐類/發(fā)酵裝飾類等各種面包
林魏
里永資深裱花主教老師
擁有10余年蛋糕裱花培訓經(jīng)驗
2007-2008年于深圳沙井藍云酒吧擔任西點師、裱花師
2009-2010年于深圳華潤萬家南山店擔任裱花主管
2011-2013年于湖南長沙金沙連鎖蛋糕店任裱花主管
2014-2015年于廣西南寧一品軒連鎖蛋糕店任裱花主管
精通時尚蛋糕/奶油裱花/多種系列蛋糕的基礎(chǔ)與進階技術(shù)教學
梁自然
里永資深韓式裱花主教
5年教育行業(yè)培訓經(jīng)驗
擔任多家高端私房工作室技術(shù)顧問
擔任多家高級韓式裱花專研工作室產(chǎn)品研發(fā)顧問
曾進修韓國老師L ucia的課程獲得一二級證書及 導師證書
曾進修韓國老師金善榮的課程獲得一二級證書及 導師證書
擅長韓式裱花&韓式浮雕技術(shù)&韓式/日式/法式等類蛋糕裝飾
胡定勝
里永蛋糕裱花班資深主教
里永蛋糕創(chuàng)意研發(fā)首席設(shè)計師
擁有5年以上蛋糕裱花行業(yè)培訓經(jīng)驗
曾任廣州自然之花蛋糕連鎖店長兼技術(shù)研發(fā)
曾任任廣州小麥香蛋糕連鎖店裱花技術(shù)研發(fā)顧問
精通韓式浮雕/蛋糕裱花/奶油蛋糕/精準臨摹等制作技術(shù)
莫彥
里永翻糖教室資深翻糖設(shè)計師
從事翻糖培訓師7年以上職業(yè)經(jīng)驗
為FIL A官方、MCM奢侈品等多個品牌定制甜品臺
為江蘇衛(wèi)視《非誠勿擾》節(jié)目組定制甜品臺
具備豐富的私房工作室管理運營和產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗
擔任國內(nèi)多家知名機構(gòu)/企業(yè)翻糖設(shè)計師,擅長私人訂制
主修翻糖蛋糕,同時擅長結(jié)合韓式裱花和網(wǎng)紅蛋糕等流行元素
侯朝勇
里永資深烘焙主教
8年烘焙行業(yè)職業(yè)經(jīng)驗
曾于深圳伊華.歐秀時尚公司負責時裝餐飲工作新品研發(fā)
曾于深圳寶立方酒店、京基一日三餐公司等任主廚一職
“天然酵母之父”日本山口哲正大師御用助教
世界面包大賽冠 軍陳耀訓、武子靖兩位大師第 一助教
擅長各類日式甜面包/丹麥產(chǎn)品/歐法式面包/各類西式蛋糕制作
老師給學員授課現(xiàn)場——
我們的學員風采——
學員與作品合影
學員畢業(yè)合影留念