西安歐米奇西點西餐學院師資力量

導讀：近日，有許多學員打電話向小編咨詢西安歐米奇西點西餐學院的信息，其中就有部分學員對西安歐米奇西點西餐學院的師資力量怎么樣較為重視，小編恰好整理了一份師資力量介紹的資料，在這里展示出來，供學員了解！

師資力量——

劉雨晨 Sean | 西點高級講師

職稱：國家中級技師

擅長領(lǐng)域：韓式裱花制作、法甜、面包等制作與研發(fā)

8年工作經(jīng)驗，多次外出學習進修

從業(yè)資歷(8年行業(yè)經(jīng)驗)：

2011年—2012年一生一客   西點主管

2013年—2014年北京巴黎貝甜門店負責人

2014年—2017年cj旗下多樂之日出品總監(jiān)

2017年—2018年西安安琪研發(fā)部研發(fā)負責人

2018年 上海、蘇州烘焙大賽一等獎

劉寶 Bobby | 西點高級講師    

職稱：國家高級西式面點師

擅長領(lǐng)域：法式甜點、慕斯蛋糕制作與研發(fā)

從業(yè)資歷（8年行業(yè)經(jīng)驗）：

2011年—2012年西安麗苑大酒店   西餐西點部門負責人

2013年—2014年西安歐麥樂谷烘培店  西點主管

2015年—2016年陜西增能量西餐西點管理有限公司 西點烘焙主管

2016年—2017年西安某烘培體驗館烘培主管

2017年—2018年泰閣食品有限公司研發(fā)主管

冒守霞  Aimee | 西點裱花高級講師

職稱：國家高級西式面點師、國家 級技能鑒定考評員、西點行業(yè)教師資格證

擅長領(lǐng)域：奶油裱花、法式甜點、巧克力、餅干的制作與研發(fā)

從業(yè)資歷(10年行業(yè)經(jīng)驗)：

2009年—2011年西安米旗專賣店，裱花主管

2012年—2017年某烘焙培訓學校，技術(shù)培訓講師

2017年—2018年赴韓國深造，韓國裱花協(xié)會高級裱花師

郭約翰 John.G | 西點高級講師   

職稱：國家高級西式面點師

擅長領(lǐng)域：蛋糕裱花，口味類慕斯制作與講解

從業(yè)資歷(6年行業(yè)經(jīng)驗)：

2013年—2014年   西安尚雅食品有限公司  裱花師

2014年—2015年   伯爵工房工作   裱花主管

2015年—2017年   成立自主品牌蛋糕烘焙店

梁夢瑩/Hanna | 西點高級講師（韓式裱花）

職稱：國家高級西式面點師、韓國裱花協(xié)會高級教師

擅長領(lǐng)域: 韓式奶油霜裱花、韓式豆沙裱花、韓式自然系豆沙裱花

從業(yè)資歷(9年行業(yè)經(jīng)驗）：

2010年—2011年 香格里拉大酒店  裱花師

2011年—2012年 喜來登大酒店   西餅房領(lǐng)班

2012年—2017年 皇冠假日酒店   西餅房主管

2017年—2018年 某藝術(shù)烘焙機構(gòu)   韓式裱花高級講師

2018年    赴韓國ROSE、Batti等知名進修班深造，并取得韓式裱花協(xié)會認證高級教師資格證

趙玲玲/ Linna ｜西點法甜高級講師

職稱：國家中級西式面點技師

擅長領(lǐng)域: 法式甜點、慕斯蛋糕、裱花、翻糖制作及研發(fā)

從業(yè)資歷(10年行業(yè)經(jīng)驗)：

2009年—2010年  大連桃李食品有限公司  面包師

2010年—2012年   西安安旗      西點師

2012年—2014年   上海85℃  西點區(qū)域主管

2015年—2016年  上海某烘焙學校  翻糖講師

2016年—2018年 上海KrisTime公司  甜品研發(fā)主廚及培訓師

強安安 Terry | 西點高級講師

職稱：國家高級西式面點師

擅長領(lǐng)域：軟歐包、法式面包、丹麥、牛角、蛋糕、慕斯、餅干、法式甜點等制作與研發(fā)

從業(yè)資歷(18年烘焙經(jīng)驗)：

2002年—2007年  西安鐘樓飯店烘焙師

2008年—2010年  西安凱悅酒店西餅房副廚師長

2011年—2014年  西安凱賓斯基酒店包房廚師長

2015年—2016年  貴陽格蘭云天國際酒店西餅房廚師長

武思勰sherry ｜西點高級講師

職稱：國家高級西式面點師  餐飲企業(yè)經(jīng)理人

擅長領(lǐng)域: 法式甜點制作,面包的制作與研發(fā)

從業(yè)資歷（10年行業(yè)經(jīng)驗)：

2010.5月-2011年6月  西安曲江賓館  西餅房西點師                                                        2011.6月-2013.6月  西安綠地假日酒店  西餅房高級西點師                           2013.6-2014.4 曲江國際酒店  西餅房 領(lǐng)班

2014.4月-2017.10西安唐隆國際大酒店 西餅房領(lǐng)班

2019.4月-今  西安歐米奇西點西餐研究院 西點教師

胡昌民|Victor Hu  西餐高級講師

榮獲證書：

高級西式烹調(diào)師證書

香格里拉酒店服務(wù)管理培訓證書

凱悅酒店管理者培訓證書

凱悅酒店& 上海莊臣公司食品安全管理體系培訓證書

擅長: 法餐，意餐，德餐，東南亞餐

1992.8－1993.8西安神州假日酒店 西廚廚師

1993.8－2001.8西安香格里拉金花飯店 西廚房高級主管

2001.8－2003.2海口皇冠假日酒店

西廚房副廚師長2003.3－2006.6咸陽秦寶賓館

西廚廚師長2006.9－2011.9西安凱悅酒店

西廚副廚師長2011.9－2012.9西安索菲特人民大廈

西廚副廚師長2012.9－2014.8陜西榆林神木賓館

西廚行政總廚2014.10－2016.3維瓦那意大利餐廳餐廳廚師長、2016.6－2017.9安徽滁州溫德姆至 尊豪庭酒店西廚總廚、2018.11－2019.5西安大雁塔假日酒店西廚廚師長、2019年5月至今西安歐米奇西餐老師

王超 Miller |西餐高級講師

擅長領(lǐng)域：意餐、法餐、西班牙餐、東南亞餐的制作與講解

從業(yè)資歷：

具有10年豐富的國際五星級酒店工作經(jīng)驗和西餐廳管理與運營經(jīng)驗

2009年5月—2011年6月  杭州JW萬豪酒店西餐ADD廚師

2011年6月—2013年1月  上海淳大萬麗酒店西餐扒房廚師

2013年3月—2014年11月 西安威斯汀酒店西廚高級主管

2014年12月—2016年2月  jasmine西餐廳西餐主廚

2016年3月—2017年7月   西安盛美利亞酒店西班牙廚房高級主管

劉歡 LEO | 調(diào)酒高級講師

職稱：國際高級調(diào)酒師

擅長領(lǐng)域: 英式調(diào)酒、花式調(diào)酒

從業(yè)資歷（6年行業(yè)經(jīng)驗）：

2013年—2014年 長春左右酒吧調(diào)酒師

2014年—2016年 青島海爾洲際venu海景酒廊首席調(diào)酒師

2016年—2017年 德國挪威人游輪公司（歐洲航線）喜悅號 特邀調(diào)酒師

劉釗 ROY | 咖啡高級講師

榮譽證書：CQI Q-Grader 國際咖啡品鑒師認證

SCA  全球精品咖啡協(xié)會咖啡師一級二級認證

SCA  全球精品咖啡協(xié)會感官杯測一級二級認證

SCA  全球精品咖啡協(xié)會金杯萃取一級二級認證

擅長領(lǐng)域: 咖啡烘焙與沖煮、品鑒咖啡、咖啡拉花等

從業(yè)資歷(9年行業(yè)經(jīng)驗)：

2010年—2012年 西安喜來登大酒店大堂吧  副經(jīng)理（調(diào)酒師）

2012年—2015年 西安高新希爾頓大酒店    咖啡師

2015年—2017年 西安某職業(yè)技能培訓學校  高級咖啡講師