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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)中心 課程列表
成都腸粉蝦餃全套技術(shù)培訓(xùn)
簡介:廣東點心品種眾多,主要特點是用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣、制作精細(xì)、咸甜具備...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
白天班
成都灌湯包技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:【灌湯包介紹】灌湯包子有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
白天班
成都卡通包技術(shù)培訓(xùn)
簡介:本課程的內(nèi)容主要為:1、 面粉的選擇(高筋面粉、低筋面粉);2、 和面的比列和輔料的搭配;3、 面...
校區(qū)分布: 金牛區(qū)
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成都花卷培訓(xùn)班
簡介:原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握...
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白天班
成都紅燒肥腸面制作技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:【紅燒肥腸面介紹】紅燒肥腸是湖北武漢市的一道傳統(tǒng)佳肴。此菜以紅燒技法制成。成菜豬腸形如象眼...
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白天班
成都雞雜面食培訓(xùn)課程
簡介:本課程內(nèi)容包含了:1、雞雜面底料的識別和配方;2、雞雜的加工方法和制作方法;3、雞雜面味型的...
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