披薩的利潤(rùn)有多高？好做嗎？

隨著人們生活的快節(jié)奏發(fā)展，人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)美味，出餐快速、香氣誘人的披薩愈加鐘愛(ài)

從西式快餐在國(guó)內(nèi)的發(fā)展趨勢(shì)看，漢堡、炸雞已經(jīng)基本飽和，但是披薩的市場(chǎng)，才剛剛開始被發(fā)掘起來(lái)

所以要趁披薩成為熱門之前，搶占先機(jī)，打造屬于自己的品牌

披薩有意大利式與美國(guó)式兩種風(fēng)味，煌旗君為你介紹以下這兩種披薩有什么不同。

美式披薩用的番茄醬是經(jīng)慢煮而成，而且每一家店可能還都不一樣，有自創(chuàng)的醬汁配方，口味普遍比較濃郁

深盤厚底的烤盤，可以容納大容量的各種肉類和配料

美式披薩以熱狗、辣香腸、培根等肉類為主配料，簡(jiǎn)直是食肉主義者的福音啊

意式披薩通常都是用窯烤爐烤制

用鏟子直接鏟出，熱量堆積

烤制出窯之后披薩配料柔軟多汁、披薩皮酥脆

醬汁是由新鮮的蕃茄醬汁、橄欖油、大蒜碰撞組成而成

他們追求的是食物本身自然質(zhì)樸的滋味，清淡且清爽

披薩的利潤(rùn)有多高？好做嗎？

常規(guī)9寸披薩的原料成本在10-12元左右浮動(dòng)

個(gè)別披薩，比如鮮蝦披薩、榴蓮披薩等成本會(huì)提高，成本基本會(huì)達(dá)到20元上下。

市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)小的城市，披薩售價(jià)9寸的一般在40-50不等；競(jìng)爭(zhēng)大的地方，售價(jià)在30-40左右。

一個(gè)披薩的盈利大概是每個(gè)20元左右，算一天賣200個(gè)，那一天的盈利也可以達(dá)到4000元左右

再刨去人工、水電等成本，一天的純收益也可以達(dá)到3000左右！

那你還在猶豫什么呢？！當(dāng)然是選擇做月收入隨便過(guò)萬(wàn)的餐飲人了！

要想生意好，做一家回頭率高的披薩店

首先要做到工藝精湛、技術(shù)穩(wěn)定、口感純正等優(yōu)點(diǎn)

后續(xù)研發(fā)力量有**，認(rèn)真做好每款比薩，服務(wù)好每一位客戶

如果靠自己?jiǎn)未颡?dú)斗，抗風(fēng)險(xiǎn)能力太差、資源匱乏、成本是非常高的