國民烘焙｜畢業(yè)學員開店的故事分享

每一個熱愛烘焙的人

都夢想擁有一家烘焙店

店不用大

對得起自己的夢想就好

和喜歡的人

做自己喜歡的事兒

忙碌著、幸福著

將這一方小小的店面

裝點成風格鮮明的小宇宙

或有著夕陽斜倚溫柔的棕木桌幻化文藝氣息

或有著橘粉色的香檳玫瑰飽滿盛開堆砌浪漫情懷

店里面要有明亮溫暖的燈光

在自己的天地

櫥窗里擺滿烘焙甜點

用親手制作的甜點招待各色客人

看著每日來來往往的人兒

微笑著，開心地選購

這大概就是做烘焙最幸福的事

每晚打烊了以后

在后廚研究新品

點一首喜歡的曲子

哼著這幾天一直循環(huán)的歌

烤完面包，再做幾款蛋糕

屋子里彌漫著香味

這一刻已經(jīng)足夠美好

本期學員溫暖創(chuàng)業(yè)開店故事

琪琪

畢業(yè)于北京知名大學

個人簡介

琪琪，28歲，畢業(yè)于北京某知名大學，從畢業(yè)便留在北京工作，工作不錯，待遇優(yōu)渥。但在工作了幾年后，開始厭煩了現(xiàn)有的工作環(huán)境，有了想換種生活方式的念頭，這種念頭一旦產(chǎn)生，越發(fā)強烈。最終她辭職離京，來到青島老家。

愛好烘焙的她，決定要以烘焙為終生事業(yè)，而她的決定也得到了家里的支持，在了解考察了省內(nèi)外的多家烘焙學校后，最終選擇了國民烘焙學校。學習課程：全能優(yōu)選綜合創(chuàng)業(yè)課程，為期兩個月的脫產(chǎn)學習后，優(yōu)秀畢業(yè)。

創(chuàng)業(yè)之路

畢業(yè)后，便開始籌備開店工作，因為在校學習期間，有過專業(yè)老師的創(chuàng)業(yè)開店運營指導課，從選址，裝修，設備購買，原料采購，運營等，提供整個一條龍指導服務，所以整個籌備工作進行的很順利。新店開張，生意火爆，充卡，售賣，日營業(yè)額達到3000+。你看，好的產(chǎn)品品質(zhì)和服務，最得客戶青睞。

店鋪環(huán)境

這是一個僅路過

便忍不住想走進的烘焙坊！

愜意的坐在休息區(qū)，品嘗著美味的甜品

夏季時看窗外的綠樹蔭蔭；

而在冬季，窗外一片白雪皚皚

那是一種怎樣美好的心境呢？

進了門，有可愛的玩偶

還有老板手寫的烘焙小貼士

提示顧客如何保存面包，保存甜品

字體漂亮，文字溫馨！

櫥窗里，擺放著各種烘焙產(chǎn)品，琳瑯滿目，色澤誘人。

全透明后廚操作間，干凈整潔衛(wèi)生！

在快節(jié)奏的生活里，在這個城市的一角

有這樣一家店，能讓你卸去所有的偽裝和疲勞

自由輕松的坐在這里休息!

原木色的桌椅，更貼近自然本真

和朋友，愛人，家人

在這里稍息片刻

一起分享美食，一起談天說地

在落日余暉時

一起回家

...

本期學員的故事分享結(jié)束

祝她：順心如意，生意紅火！