深圳蛋糕點(diǎn)心初級(jí)培訓(xùn)班

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

深圳御廚烹飪培訓(xùn)學(xué)校特聘西點(diǎn)名師，一對(duì)一教授，，包滿意；教授品種以目前在歐美及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)如：味多美、好利來(lái)、元祖、仟吉西餅、皇冠蛋糕、羅莎蛋糕、85度等知名品牌店內(nèi)廣泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、巧克力、提拉米蘇、比薩等系列為基礎(chǔ)。系統(tǒng)高效的培養(yǎng)專業(yè)西點(diǎn)師！

【課程內(nèi)容】

1、海綿蛋糕類：飄香方蛋糕、天使蛋糕、瑞士紋身蛋糕、椰香蛋糕、紅棗蛋糕、雞蛋蛋心圓、原味海綿胚、咖啡胚、雙色三角蛋糕、虎皮蛋糕等；

2、戚風(fēng)蛋糕類：抹茶蜜豆卷、彩迪卷、斑馬卷、肉松調(diào)理卷、巧克力沙架、布丁蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、戚風(fēng)胚、北海道戚風(fēng)等；

3、油脂蛋糕類：棗泥蛋糕、檸檬蛋糕、巧克力魔鬼蛋糕、蜂巢蛋糕等；

4、紙杯蛋糕類：紅豆紙杯、肉松紙杯、巧克力紙杯、葡萄紙杯、紫薯紙杯、奶油紙杯等；

5、脆皮模具類：肉松貝殼蛋糕、梅花王蛋糕、小熊貓蛋糕、桃心蛋糕、小方磚蛋糕、圓餅蛋糕、櫻桃小丸子蛋糕等；

6、裝飾蛋糕類：千層蛋糕、水果甜三角、草莓方磚、花式多層、三角蛋糕、奶油杯等；

7、面包類：紅豆面包、果仁肉松面包、豆沙面包、肉松面包、漢堡包、餐包、方包等；

8、花式面包類：鞭子包腸相依、焗烤熱狗包、菠蘿面包、毛毛蟲(chóng)面包、腸仔包、菠蘿包、椰絲蝴蝶包、牛角包等；

9、老婆餅類：奶香蜜豆餅、香甜草莓餅、美味肉松餅、清香綠豆餅、爽口紅豆餅等；

10、蛋撻類：酥皮蛋撻、葡式蛋撻、果味蛋撻、巧克力蛋撻、紅豆蛋撻、QQ蛋撻、奶香蛋撻、紫薯蛋撻等；

11、曲奇類：巧克力曲奇、瓜子曲奇、果仁曲奇、原味曲奇等；

12、蛋卷類：原味蛋卷、奶香蛋卷、巧克力蛋卷、草莓蛋卷、青蘋(píng)果蛋卷等；

13、布丁類：雞蛋布丁、紅豆布丁、腰果布丁、咖啡黑鉆布丁、椰果布丁等等。

【作品展示】

【上課時(shí)間】

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為課時(shí)規(guī)定時(shí)間，具體視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1、所有課程都是理論與實(shí)操結(jié)合，理論為輔，實(shí)操為主；

2、凡是報(bào)讀御廚培訓(xùn)的廚師課程都可以報(bào)名參加廚師資格證考試；

3、凡是報(bào)讀御廚培訓(xùn)的學(xué)員可以終身享受免費(fèi)進(jìn)修，不收學(xué)費(fèi)。

【教學(xué)榮譽(yù)】