【課程內(nèi)容】
戚風蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印、芝士糊淋面、爆漿海鹽奶蓋蛋糕、海鹽奶蓋卡仕達醬、海鹽奶蓋芝士醬、提拉米蘇、手指餅干、馬斯卡彭慕斯糊、黑森林、黑森林夾心、北海道紙杯、冰淇淋夾心、輕乳酪芝士、曲奇餅干、蔓越莓餅干、紅絲絨紙杯、蛋白裝飾糖、網(wǎng)紅飯盒蛋糕、千層蛋糕、雪梅娘、脆皮泡芙、覆盆子卡仕達醬、蛋黃酥、零基礎(chǔ)抹面練習、裱花基礎(chǔ)練習。
【適合人群】
零基礎(chǔ)以及主打生日蛋糕宴會甜品臺進修
(零基礎(chǔ)完全不是問題)
【授課形式】
一人一組 理論與實踐結(jié)合
【授課老師】
Karen Xu/徐晨潔
西點師、晨潔法式西點講師
2012年進入西點行業(yè)
2013年就職于冠發(fā)大酒店餅房
2014年擔任冠發(fā)大酒店餅房廚師長
2014年進修韓式裱花等工藝
2015年自營西點烘培門店多年
2017年就職晨潔法式西點主講師
精通西點,蛋糕裱花及巧克力制作工藝
【教學現(xiàn)場】
【作品展示】
【學員風采】
【學校簡介】
晨潔法式西點培訓學校(簡稱晨潔法式西點)成立于2017年,起源于廈門,是專業(yè)從事西點培訓,蛋糕培訓,歐包培訓,裱花培訓,巧克力糖果培訓等各項專業(yè)技能培訓的學校。晨潔法式西點培訓學校致力于“小班化,手把手教學,*學會”的宗旨,以及學員開店創(chuàng)業(yè),就業(yè),技能提升等各項全方面指導。
【教學環(huán)境】
100%滿意度
廈門晨潔法式西點培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0