星曜堂國(guó)際廚藝學(xué)院師資如何_老師教學(xué)資質(zhì)

導(dǎo)讀：

米其林三星標(biāo)準(zhǔn)外籍導(dǎo)師，課程中由外籍導(dǎo)師+中國(guó)助教聯(lián)合授課授課，導(dǎo)師均來(lái)自米其林三星餐廳，具備多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。超小班化教學(xué)，全日制課程，每一間課堂均采用超小班的教學(xué)模式，**每位學(xué)員均，有一張操作臺(tái)以及獨(dú)自實(shí)操機(jī)會(huì)。讓我們一起欣賞老師風(fēng)采吧！

意大利籍，擁有17年的法式料理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

14歲開始學(xué)廚

19歲獲得法式料理文憑

22歲擔(dān)任瑞典日內(nèi)瓦米其林一星餐廳 Restaurant Il Lago ?Hotel des Bergues （四季酒店集團(tuán)）西廚主管

25歲擔(dān)任意大利特黑索米其林一星餐廳 La Ciau del Tornavento 主廚

27歲擔(dān)任英國(guó)倫敦米其林一星餐廳 Arbutus 主廚?

28歲擔(dān)任英國(guó)巴沙特米其林二星餐廳 The Latymer 主廚

29歲擔(dān)任澳洲佳餐廳評(píng)選排名第三位的 Est (Merivale) 主廚

法國(guó)籍，擁有16年的法式西點(diǎn)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

16歲開始學(xué)廚

18歲獲得法國(guó)烘焙文憑

19歲成為法國(guó)業(yè)界公認(rèn)的巧克力師

25歲獲得國(guó)立烘焙學(xué)院的甜點(diǎn)大師文憑

30歲時(shí)成為法國(guó)國(guó)立雷恩高等烘焙學(xué)院的導(dǎo)師

跟隨法國(guó)MOFSergeGranger進(jìn)修

跟隨法國(guó)MOFPierreMirgalet進(jìn)修

擔(dān)任米其林三星的法國(guó)甜品名店ThierryBOUVIERBoulangerie甜點(diǎn)主廚

【溫馨提示】

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