導讀:這幾年來,國家經(jīng)濟發(fā)展越發(fā)迅速,國民素質(zhì)的提高,很多公司對學歷方面的要求也是不斷提高,就帶來一個就業(yè)率的問題,很多大學生再畢業(yè)以后面臨著無工可做的前景,這不是嗎前幾天就有一個大學畢業(yè)了三年的網(wǎng)友跟小編訴苦說:找了一年工作了,一直都沒有合適的工作,看到最近養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展蠻不錯,想進入養(yǎng)殖業(yè)于是來問小編說:武漢哪里有小龍蝦養(yǎng)殖的培訓課程?于是小編最近剛好有了解到一家叫潛江小龍蝦烹飪職業(yè)技能培訓學校,于是便把該學校推薦給了這位網(wǎng)友,下面小編就給大家講講課程的詳細內(nèi)容吧,希望能夠幫到大家。
關(guān)于學校
發(fā)展前景:
小龍蝦營養(yǎng)價值豐富,是一種高蛋白、低脂肪的保健水產(chǎn)食品。經(jīng)常食用小龍蝦不僅可滿足人類對多種必需氨基酸和礦物質(zhì)的需求,而且可有效改善和預防多種疾病。此外,小龍蝦的蝦頭和蝦殼經(jīng)加工處理后,既可以作為其他動物的餌料,又可提取甲殼素、殼聚糖和蝦青素等,廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥和食品等行業(yè)。
另外,小龍蝦的市場需求量非常大,經(jīng)濟價值高,養(yǎng)殖推廣技術(shù)相對簡單,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖熱情高漲,養(yǎng)殖成本相對較低,周期短,是目前農(nóng)民實現(xiàn)增收、致富的好項目。
招生對象:
培訓對象主要為農(nóng)村新型農(nóng)民、進城農(nóng)民工、城市待業(yè)青年、復員退伍軍人等群體。
課程特色:
1、隨到隨學與集中授課并重
2、國家農(nóng)業(yè)部、湖北省養(yǎng)殖專家授課
3、數(shù)千畝養(yǎng)殖基地實訓
課程內(nèi)容:
1、了解淡水小龍蝦高產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù);
2、熟悉蝦稻共作與池塘精養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程,能勝任相關(guān)養(yǎng)殖工作。
師資力量:
學校師資力量雄厚,打造了一支以中國烹飪大師、知名餐飲專家、資深餐飲經(jīng)理人、養(yǎng)殖專家、水產(chǎn)工程師、飲食文化學者為核心的導師團隊。并且不斷創(chuàng)新教學模式,首推小龍蝦專業(yè)職業(yè)教育領(lǐng)域小班制教學,聯(lián)合專業(yè)技術(shù)團隊全程指導,大師示范教學+99%實操,實現(xiàn)了課堂教學與實體店后廚實操無縫對接。學校將以半封閉、半軍事化管理,班主任專責來**學生在校期間的學習與生活。
舒娜娜老師:
市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心副主任
《小龍蝦烹飪師操作手冊》編委
水產(chǎn)工程師
舒新亞老師:
高級水產(chǎn)工程師
中國小龍蝦首席專家
《小龍蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)》作者
陶忠虎老師:
高級水產(chǎn)工程師
業(yè)界尊稱“潛江蝦王”
《高效養(yǎng)小龍蝦》作者
就業(yè)**:
學校就業(yè)**體系完善,學生入學即簽訂就業(yè)**協(xié)議。依托“潛江龍蝦萬師千店工程”的全方位資源為學生提供了更穩(wěn)定的就業(yè)渠道;依托“國家 級星創(chuàng)天地”、“省級眾創(chuàng)空間”、“省級文化產(chǎn)業(yè)示范基地”、“省級人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺”為有志于投身小龍蝦創(chuàng)業(yè)的學子們提供完善的創(chuàng)業(yè)**,為畢業(yè)學子加盟“潛江龍蝦”品牌創(chuàng)業(yè)提供全方位扶持,確保學生“高薪就業(yè)有**,自主創(chuàng)業(yè)有導向,未來發(fā)展有支撐”。
學校簡介
“潛江小龍蝦烹飪職業(yè)技能培訓學校”(俗稱“潛江龍蝦學?!保┏闪⒂?015年8月,現(xiàn)與“江漢藝術(shù)職業(yè)學院飲食文化學院”實行兩塊牌子、一套班子。學校座落于潛江市紫月東路33號中國生態(tài)龍蝦城內(nèi),占地面積4000平方米,是經(jīng)教育部備案,湖北省教育廳、潛江市人社局聯(lián)合批準的專業(yè)培養(yǎng)中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才、服務(wù)于小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈的高職院校。作為全國第 一所專門培養(yǎng)小龍蝦專業(yè)技能人才的職業(yè)學校,其獨特的專業(yè)和教學模式在全國職業(yè)教育領(lǐng)域獨樹一幟,探索出了一條職業(yè)教育、職業(yè)培訓、產(chǎn)學融合、校企聯(lián)合辦學的成功之路,受到了各級領(lǐng)導的高度贊揚和社會各界的廣泛關(guān)注,成為了一所聞名遐邇的中國職業(yè)教育網(wǎng)紅學校。
學校優(yōu)勢:
學校根據(jù)省教育廳批復和市場需求,開設(shè)了市場營銷(三年)、餐飲管理(三年)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)(三年)“技能+學歷”專業(yè) 。此外,還開設(shè)了小龍蝦烹飪私人定制、龍蝦大師、龍蝦名師、龍蝦養(yǎng)殖技師、烹飪名師等多個專業(yè)。這些專業(yè)設(shè)置和培訓方式廣受市場歡迎。我校在學術(shù)方面做出了突出貢獻,分別制定了活體小龍蝦分級標準、小龍蝦餐飲行業(yè)標準、小龍蝦烹飪師評定標準等多項行業(yè)標準,并出版發(fā)行《高效養(yǎng)殖小龍蝦》、《小龍蝦烹飪師操作手冊》、《營養(yǎng)師與配餐師操作手冊》等專業(yè)教材,申請了《炮彈炒蝦爐》《自動炒蝦爐》《單人六眼炒蝦爐》《垃圾袋式龍蝦包裝盒》等多項行業(yè)專利,在中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域確立了權(quán)威標準。