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當前位置 : 好學校 深圳華南食府培訓中心 課程列表
深圳餛飩餃子學習培訓班
簡介:據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露:生產(chǎn)餃子的利潤回報率為40~50%,若直接開餃子館則純利潤高可達200~300%。利潤...
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深圳熱干面學習培訓班
簡介:熱干面培訓內(nèi)容:1、熱干面的煮制及撣面做法;2、醬料的調(diào)制、芝麻醬做法;3、燙面上桌、熱干面...
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深圳麻辣小龍蝦學習培訓班
簡介:麻辣小龍蝦培訓內(nèi)容:1、龍蝦采購技巧;2、龍蝦的前期處理;3、高湯的制作方法;4、各種香料添加...
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深圳雞翅包飯學習培訓班
簡介:培訓課程1 .講述雞翅包飯店面的整體操作經(jīng)營方式,2. 講解原料及調(diào)料的作用及分類、選料、配比及...
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深圳梅州鹽焗雞培訓課程
簡介:鹽焗雞培訓內(nèi)容:1、原材料的挑選;2、雞品種的前期處理過程;3、浸雞水的制作流程;4、品種鹽焗...
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深圳煲仔飯系列綜合培訓班
簡介:傳授煲仔飯/籠仔飯/四季燉品全套技術,核心調(diào)料配方,煲仔飯/籠仔飯/四季燉品調(diào)料采購渠道,煲仔...
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深圳火焰醉鵝學習培訓班
簡介:火焰醉鵝培訓內(nèi)容:1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;2.鵝的前期處理與注意事項;3.醉鵝料...
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深圳麻辣香鍋學習培訓課程
簡介:麻辣香鍋培訓內(nèi)容:1、香辛料的作用及分類、選料及加工;2、香鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作;3、香辣風...
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深圳淮南牛肉湯制作培訓班
簡介:淮南牛肉培訓內(nèi)容:1、淮南牛肉湯的制作, 2、秘制醬牛肉的做法,3、秘制湯底、牛油辣椒的制作,...
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深圳鹽水鴨學習培訓班
簡介:鹽水鴨培訓內(nèi)容:1、鴨子的前期處理加工;2、鴨肉的改刀及腌制;3、對加工處理的原料進行高湯的...
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深圳豬肚雞制作培訓課程
簡介:豬肚雞培訓內(nèi)容:1、豬肚的選料處理和加工方法;2、家雞的選料處理和加工方法;3、豬肚雞的高湯...
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深圳河南燴面學習培訓課程
簡介:河南燴面的做法步驟1. 和面,面稍微軟一點(面里要放鹽);2. 醒面至少3個小時以上,不然面沒勁...
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深圳章魚小丸子學習培訓班
簡介:章魚燒又名為章魚小丸子,章魚小丸子起源于日本大阪,原名“章魚燒”,其歷史要追溯到大正年代,...
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深圳重慶雞公煲學習培訓班
簡介:雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種,以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見...
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深圳香辣干鍋技術培訓
簡介:1、干鍋香辣醬的秘方和制作技術:香辣醬是干鍋制作的核心之一,是制作所有干鍋產(chǎn)品的母料,華南...
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深圳五谷魚粉制作培訓
簡介:本課程內(nèi)容包含了:1、五谷漁粉的基礎知識與經(jīng)營方法;2、五谷漁粉的配方和熬制;3、五谷漁粉高...
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深圳椒鹽里脊肉制作培訓
簡介:本課程內(nèi)容包含了:1、椒鹽里脊的系統(tǒng)講述;?2、椒鹽里脊原料的選購;?3、椒鹽里脊食材的預加工...
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深圳隆江豬腳制作培訓
簡介:本課程內(nèi)容包含了:1、豬腳肉的選料;2、底料配方配制;3、隆江豬腳飯鹵水調(diào)配;4、成品切制,出...
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深圳潮汕肉丸培訓課程
簡介:肉丸用爆炒、煮湯、打火鍋都可以,香噴噴、熱騰騰的香氣撲鼻,味道鮮美可口。過去,潮汕肉丸都是...
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