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廣州煲仔飯制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等,正宗的要用...
校區(qū)分布: 白云區(qū)
其他 寒暑假 全日制 周日班 周六班 周末班 晚班 白天班
廣州荷葉蒸飯培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:老師一對(duì)一,手把手全程實(shí)操教學(xué)。學(xué)員畢業(yè)后,由師傅親自帶領(lǐng)學(xué)員到市場(chǎng)認(rèn)識(shí)原材料、調(diào)味料和設(shè)...
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廣州正宗隆江豬腳飯培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:隆江豬腳飯是以豬腳為主要食材制成的一道美食,源自廣東隆江,流傳于老廣東等地,色澤紅潤(rùn)、肥而...
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其他 寒暑假 全日制 周六班 周日班 周末班 晚班 白天班
廣州桂林米粉培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:桂林米粉,鹵粉系列:牛肉鹵粉、排骨鹵粉、牛腩鹵粉、肥腸鹵粉、鹵蛋全套技術(shù)原料、設(shè)備、各類原...
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美思客三明治培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:、三明治技術(shù)大全概述。2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。3、原料、配料、...
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意式松餅培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1、松餅的技術(shù)大全概述。2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。3、原料、配料...
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時(shí)尚粥品培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:皮蛋瘦肉粥,豬肝粥,生魚片粥,紫菜瘦肉粥,八寶粥,小米粥,黑米粥,送茶葉蛋,豆?jié){秘方
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美思客關(guān)東煮培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:原料刀工練習(xí);原料預(yù)處理方法;紅油炒制秘方技術(shù);清香型、濃香型、高湯熬制技術(shù);湯底配料秘方...
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西北涼皮培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:原料、設(shè)備、各類原材料的預(yù)制方法、醬料的制作技術(shù)。培訓(xùn)陜西涼皮.涼面,四川涼皮.涼面,武漢熱...
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章魚丸子培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:原料的選擇、醬料的選料、原料的預(yù)處理技術(shù)、海鮮醬、甜味醬、沙拉醬、芥末醬、辣椒醬、脫水章魚...
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蘿卜牛雜培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:傳授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法,秘制牛雜湯底的煮制,海帶、豬...
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休閑油炸系列培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1、油炸技術(shù)大全概述;2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng);3、原料、配料、...
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韓國(guó)鐵板燒培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1、鐵板燒技術(shù)大全概述。2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。3、原料、配料...
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經(jīng)典涮涮鍋培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:傳授各種香料、調(diào)料、配料、挑選配制技術(shù),掌握秘制紅油炒制技術(shù),底料炒制技術(shù),高湯熬制技術(shù),...
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四川涼菜培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1.調(diào)料及香料認(rèn)識(shí);2、香料的用量;3、香料的使用及存放;4、秘制紅油的制作;師傅一對(duì)一手把手訓(xùn)...
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美思客火鍋培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:控制調(diào)料醬、原料處理、秘方方法、油溫、時(shí)間的控制,產(chǎn)品色澤味道是名師指點(diǎn)和加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)操練的結(jié)...
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新奧爾良烤翅培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:設(shè)備與工具的鑒別、原材料的前期處理,雞翅的腌制秘方,麻辣味、香辣味、香菇味、蒜香味、蜜汁味...
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廣東腸粉培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1、 磨漿的技術(shù)2、米漿的調(diào)制技術(shù)3、豉油的調(diào)配比例技術(shù)4、牛肉腌制全套技術(shù)5、豬肉、豬肝、叉燒...
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廣州潮汕砂鍋粥培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:傳授砂鍋粥選料,調(diào)料所有技術(shù),全面掌握砂鍋粥秘制方法,師傅一對(duì)一手把手訓(xùn)練,親自制作并毫不...
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醬香餅/千層餅培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:傳授醬香餅所有技術(shù),全面掌握醬香餅秘制方法,師傅一對(duì)一手把手訓(xùn)練,親自制作并毫不保留地傳授...
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