導讀:眾所周知,西點烘焙依靠其獨特的便攜性、靈活性的優(yōu)勢??,在飲食行業(yè)已經(jīng)占據(jù)了巨大的市場。
蛋糕甜點日漸成為了年輕消費者、都市白領(lǐng)崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇。面包、餅干等烘焙食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食,現(xiàn)在幾乎每個人家的樓下都會有一家烘焙店。
年度數(shù)據(jù)報告顯示,現(xiàn)在的00后的孩子偏好甜品和冷飲。
數(shù)據(jù)顯示,每個月支付冷飲和甜品的00后人數(shù),相比往年增長了230%。00后是未來消費的主力軍,可以代表著未來西點行業(yè)的發(fā)展趨勢,他們嗜好甜食的特點正好為這個市場注入了強大的生命力。
優(yōu)勢一
初高中生正值青春,他們勇于接受并嘗試新鮮事物,動手能力強,善于實踐,悟性高,學習能力突出。此時學習西點,與當下社會需要的具有創(chuàng)新精神的綜合素質(zhì)人才不謀而合。
優(yōu)勢二
西點行業(yè)是一個新型熱門行業(yè),就業(yè)優(yōu)勢明顯。對于不少的初高中生來說,學習成績不好,與其將來讀一所不知名的三流大學,不如趁早接受職業(yè)教育,既能學到西點技能,還能拿到學歷證書。而西點專業(yè)就業(yè)前景樂觀,就業(yè)環(huán)境好,社會需求量大,不用擔心找不到好工作。
優(yōu)勢三
作為引領(lǐng)潮流的新一代年輕群體,成為一名“時尚藝術(shù)大師”,既迎合了他們活力、時尚、創(chuàng)新的個性特征,也體現(xiàn)了他們對生活的美好追求。
時代在變化,社會對技能型人才的需求愈加強烈,讀大學不再是獨一的出路,學技術(shù)也能成就自己的事業(yè),實現(xiàn)自己的夢想。
餐飲行業(yè)的發(fā)展,需要更多人才的加入,也需要更多年輕人的加入。學烘焙、愛甜點、做西點,未來不止是做西點那么簡單,創(chuàng)業(yè)開店做老板的不在少數(shù)。初高中畢業(yè)生,學西點,成為一名西點藝術(shù)師,同樣能擁有多姿又多彩的人生!