生活的是哲學(xué),技術(shù)的是藝術(shù)!
很多同學(xué)懷揣蛋糕夢、技術(shù)夢來到歐藝,她們有的出于對西點(diǎn)的興趣愛好,有的迫切想學(xué)技術(shù)找工作,有的出于創(chuàng)業(yè)開店的需要。
在西點(diǎn)的職業(yè)領(lǐng)域,我們?yōu)橥瑢W(xué)們打開關(guān)鍵之門。
在接觸西點(diǎn)之前,以為只是學(xué)些奶油蛋糕、生日蛋糕之類的。
跨進(jìn)西點(diǎn)之門后,才發(fā)現(xiàn)神秘而誘人的新大陸。
翻糖就是新大陸之一。不管是翻糖花,還是翻糖玩偶包括人偶,蛋糕強(qiáng)勢出美食圈,強(qiáng)勢入藝術(shù)圈。
無疑,蛋糕技術(shù)的功力以翻糖為首,同時(shí)要做到好吃、好看、有型有范兒有思想,實(shí)屬不易,這是蛋糕師的進(jìn)階方向。
重慶翻糖蛋糕培訓(xùn),歡迎大家到重慶歐藝蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。